10 Dakikada Çörek Otlu Susamlı Kurabiye

10 Dakikada Çörek Otlu Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram margarin veya tereyağı (oda ısısı)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı susam
• 2 yumurta akı
• 2 tatlı kaşığı mahlep
• 1 buçuk yemek kaşığı çörek otu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 buçuk çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un

Üzeri için:

• 2 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

10 Dakikada Çörek Otlu Susamlı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Lezzetiyle damak catlatan, agizda tel tel dagilan, muhtesem ötesi pratik tuzlu kurabiye tarifini mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

1. Oda ısısındaki margarin yoğurma kabına alınır. Üstüne yoğurt, sıvı yağ, sirke, yumurta akları, mahlep, toz şeker, tuz eklenip elimizle karıştırılır.
2. Daha sonra kabartma tozu, susam, çörek otu koyulup yoğurulur. Yavaş yavaş un eklenip ele yapışmayan ama yumuşak hamur elde edilir.
3. Fırın tepsisine yağılı kağıt serilir. hamurdan küçük lokmalık parçalar koparılıp yuvarlanır. Tepsiye aralıklı dizilir.
4. Yumurta sarıları sıvı yağ ile çırpılır. Kurabiyelerin üstüne sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece alt-üst-fanli ayarda 20 dk ustu altı kızarıncaya kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın.