10 Dakikada Enfes Börek

10 Dakikada Enfes Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 lavaş ( isteğe göre 6 da olabilir ) ( yuvarlak BİM de ŞOK da satılanlardan )

Islatmak için:

• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• ( yarım çay kaşığı da karbonat koyarsanız daha bi havalı ve kabarık olur )
• Tereyağı (margarin)

İçi için;

• 50-100 gr kaşar
• 50-100 gr dil peyniri veya beyaz peynir ( ben dil peyniri koyuyorum herkes diyor ki tadı çok lezzetli çok güzel nasıl yaptın )

10 Dakikada Enfes Börek Tarifi'nin Yapılışı

Tavayı yağlayalım lavaşları tek tek dizip, aralarına süt, yumurta ve sıvı yağ karışımını sürelim ve tereyağı parçaları koyalım, 2 ci lavaşı ıslatıp peynir karışımını koyalım, diğer iki katına  da koyup üzerine tekrar tereyağı parçacıkları koyalım. Kapağını kapatıp orta – kısık ateş arası altı 5 dk üstünü çevirip tekrar 5 dk pişirelim. . .