10 Dakikada Harika Simit

10 Dakikada Harika Simit Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet ikili milföy hamuru

İçine :

• 10 adet çubuk peynir veya kaşar peynir (İnce uzun kesilmiş)

Üzerine :

• 1 yumurta
• 1 yemek kaşığı pekmez
• 1 çay bardağı su
• Kavrulmuş susam

10 Dakikada Harika Simit Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar. Size bugün çok pratik, tadı enfes, kısa sürede hazırlayacağınız, hafta sonlarının vazgeçilmezi olacak simit tarifini vermek istiyorum. Hamur yoğurmak yok, mayalanma süresi yok, açma yok. Yine öğrenciler ve bekarlar, hatta beyler bu işe çok sevinecekler.
Okuldan çocuğunuz mu geliyor, dışarıda oyundan eve mi girmiyorlar, komşunuz beş çayına mı geldi; hemencecik yapabileceğimiz bir tarif. Bunun için buzluğunuzda bulunan, önceden almış olduğunuz milföy hamuru kurtarıcınız oluyor. Gelin beraber yapalım:

1. Milföylerimizi tezgahımıza alalım, yumuşayınca uzunlamasına ortadan ikiye keselim, ortalarına birer adet peynir koyalım.
2. Üstten birleştirelim, yuvarlayıp burma yapalım. Ben tekrar küçük parçalar koydum. Siz koymayabilirsiniz.
3. İki ucu birleştirip, elimizi içine geçirip, ileri-geri yaparak sağlamlaştırıralım.
4. Tabağın birine susam, diğerine su-pekmez ve yumurta karışımını koyalım. Simitleri ilk önce pekmezli suya, sonra susama arkalı önlü bulayalım.
5. Fırın tepsinin altına yağlı kağıt serelim ve yaptığımız simitleri dizelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
7. Simitimizi sıcak olarak servis yapalım.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
   Ben bu tarifi arkadaşımız Mukadder Hanım’ın tarifinden yararlanarak yaptım, kendisine teşekkür ediyorum.