10 Dakikada Mayasız Puf Poğaça

10 Dakikada Mayasız Puf Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1, 5 tatlı kaşığı toz şeker
• 4 su bardağı un (3. bardaktan sonra kontrollü ekleyelim)
• 1, 5 paket kabartma tozu

İçi için;

• 1 kase ufaltılmış beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• (isteğe göre sadede yapabilirsiniz ben yarısını öyle yaptım.)

Üzeri için:

• 1 yumurtanın sarısı
• Çörek otu, susam

10 Dakikada Mayasız Puf Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur yoğurma kabına un hariç tüm malzemeyi alalım.
2. Ardından azar azar unu ekleyelim. Ben 4 su bardağı kullandım. Ancak unun markasına göre değişiklik gösterdiğinden 3. Bardaktan sonrasını lütfen kontrollü ekleyelim.
3. Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp 20 dakika dinlendirelim.
4. Bu sırada iç harcı için maydanozları yıkayıp saplarından temizleyip ince ince kıyalım.
5. Peyniri ufalayıp maydanozla birleştirelim.
6. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp el ile açalım, içine harçtan koyup yarım ay şeklinde kapatalım.
7. Kapattığımız kısma, çatalla bastırarak çizikler atalım.
8. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpelim.
9. 200 derece fırında, 25 dakika kadar pişirelim.

Afiyet olsun😊.