10 Dakikada Nefis Kabak Böreği

10 Dakikada Nefis Kabak Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet küçük kabak
• 1 adet havuç
• 2 sap yeşil soğan
• 1 tutam maydanoz
• 1 tutam dereotu (ben kurutulmuş 1 çay kaşığı ekledim)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik yoğurt
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 2,5 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı lor peyniri
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı tatlı toz biber

10 Dakikada Nefis Kabak Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç ve kabağı rendeleyerek suyunu sıkıp dökelim. Derin bir karıştırma kabına yumurta ,sıvı yağ ve yoğurdu alarak iyice çırpalım.
2. Üzerine rendelenmiş havuç, kabak, peynir, tuz ve baharatları, ince kıyılmış maydanoz ve dereotunu, un ve mısır unu nu ilave ederek (kek harcı kıvamında olacak)
3. Dikdörtgen borcama pişirme kağıdı serip harcı eşit şekilde dökelim, üzerine fırça ile zeytinyağı sürelim.
4. 180 derecede alt üst ayarda önceden ısınmış fırında pişirelim. Fırından alınca ilk sıcaklığı geçince dilimleyerek servis yapabiliriz. Afiyet olsun 🌼🌼🌼