10 Dakikada Pizza Lezzetinde Muska Börek

10 Dakikada Pizza Lezzetinde Muska Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy yufka
• 1 su bardağı kadar rendelenmiş kaşar peyniri
• 1su bardağı kadar küçük küp doğranmış sucuk
• 1 adet orta boy çekirdekleri çıkartılmış domates
• Yarım kırmızı kapya biber
• 2 adet küçük yeşil biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tutam tuz
• 1-2 çorba kaşığı zeytinyağı ya da sıvı yağ

Bulamak için;

• 1 adet yumurta
• 2-3 çorba kaşığı süt
• Galeta unu ya da kurutulmuş ekmek

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

10 Dakikada Pizza Lezzetinde Muska Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle böreğimizin iç harcı için kaşarı rendeleyelim ve sucuk, biber ve çekirdekleri alınmış domatesleri minik minik doğrayalım bir kabın içine alalım.
2. Daha sonra baharat ve yağını ekleyip, karıştıralım.
3. Yufkamızı tezgaha ya da masaya serelim.
4. 5’er cm aralıklarla yufkamızı keselim.
5. Kestiğimiz parçaların uç kısımlarına harcımızdan bir miktar koyalım ve sağlı-sollu katlayarak üçgen şekli verelim.
6. Sardığımız börekleri bir kenara alalım.
7. Başka çukur bir tabağın içine yumurtayı alıp, çırpalım ve içine 2-3 çorba kaşığı süt ekleyelim.
8. Başka çukur bir tabağa galeta ununu alıp, hazırlayalım.
9. Böreklerimizi önce yumurtaya her yerini bulayıp, daha sonra galeta ununa bulayalım.
10. Orta ateşte ısıttığımız kızgın yağın içinde kızarana kadar böreklerimizi pişirelim.
11. Pişen börekleri peçetenin üzerine alıp, yağını aldıralım. Afiyetle yiyebilirsiniz 👌😋.