10 Dakikada Poğaça

10 Dakikada Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağından biraz eksik un
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• yoğurt yerine süzme varsa sulandırın
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım bağ maydanoz
• 1 kase lor veya yarım kalıp beyaz peynir

Üzerine;

• Yumurta sarısı
• Çörek otu

10 Dakikada Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı malzemeleri bir yumurtanın sarısı hariç bir kapta iyice karıştırıp, kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyelim. Hamur kıvamı hafif yumuşak ve cıvık olmalı ki poğaça puf puf olsun.
2. Hamuru kenarda dinlendirirken iç harcı hazırlayalım.
3. Maydanozu ince doğranmış şekilde peynirle karıştırıp çatalla eziyoruz.
4. Pul biber ve peynirin tuzuna göre tuz ekliyoruz.
5. Hamuru küçük yuvarlaklar şeklinde açarak içine biraz harçtan koyuyoruz ve yuvarlak haline getiriyoruz.
6. Tepsiye dizip, ayırdığımız yumurta sarısını üzenlerine sürüyoruz.
7. Tercihe göre çörek otu atabilirsiniz.
8. Yağlı kağıt serilmiş tepside 180 derece fırında alt üst fan açık şekilde pişiriyoruz.