10 Dakikada Susamlı Kabak Topları

10 Dakikada Susamlı Kabak Topları Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet küçük kabak
• 1 adet yumurta
• 4 çorba kaşığı galeta unu
• 4 çorba kaşığı un
• 1 yemek kaşığı dolusu susam
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Sos için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 diş sarımsak(isteğe bağlı)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı pulbiber(yağda pişiriyoruz)
• Maydanoz

10 Dakikada Susamlı Kabak Topları Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları yıkayıp dilimleyip rondodan çekiyoruz.
2. Süzgeçten geçirip suyunu iyice süzün.
3. Uygun bir kaba yumurtayı kırın ve çırpın.
4. Diğer bütün malzemeleri ekleyip elinize çok yapışmayan bir karışım elde ediyorsunuz.
5. Un ve galeta unu 4 yemek kaşığı kullandım ama kıvam alması için biraz daha ekleme yaptım.
6. Elinizi ıslatıp küçük toplar yapalım ve una bulayıp kızgın yağda kızartalım.
7. Peçete serili tabağa alıp fazla yağını süzdürelim.
8. Sonrada servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin ve yağlı pulbiberli sosu da gezdirip maydanozla süsleyip servis edin.

Çok seveceğiniz bir tat olcak eminim .

Afiyet olsun👍👍