10 Dakikada Yalancı İşkembe Çorbası

10 Dakikada Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığından biraz fazla margarin
• 2 adet tavuk bulyon
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 4 su bardağı su
• 3 yemek kaşığı tel şehriye
• 4 diş sarımsak
• Tuz, karabiber

Üzerine sos için ;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 çay kaşığından biraz fazla kırmızı toz biber

10 Dakikada Yalancı İşkembe Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvı yağı ve margarini tencereye alalım üzerine unu ekleyelim.
2. Un’un rengi dönüp kokusu çıkana kadar kavuralım.
3. Havan da dövülmüş sarımsakları da içine alıp şöyle bir karıştırdıktan hemen sonra önce suyu sonra sütü ekleyelim.
4. Hafif kaynamaya yakın bulyon ve şehriyeleri de ekleyelim şehriyeler pişene kadar kaynatalım.
5. Altını kapatmadan hemen önce damak tadına göre tuz ve karabiber ekleyip kapatalım.
6. Servisine yakın üzerinin sosunu da yakıp tabağa veya direk tencereye ekleyelim.Afiyet olsun 😌.