10 Dakikada Yulaf Ekmeği (Fit Ekmek)

10 Dakikada Yulaf Ekmeği (Fit Ekmek) Tarifi'nin Malzemeleri

Kullandığım bardak ölçüsü 200 ml

• 5 çorba kaşığı yulaf ezmesi ( rondodan geçmiş hali yarım su bardağından biraz fazla olacak)
• Yarım çorba kaşığı yoğurt
• Çeyrek su bardağı süt
• Tuz
• 1.5- 2 çay kaşığı kabartma tozu

Pişirirken:

• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

10 Dakikada Yulaf Ekmeği (Fit Ekmek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yulaf ezmesini rondodan geçirdim, un haline getirdim.
2. Süt ve yoğurdu derin kapta iyice çırptım.
3. Tuz, kabartma tozu, yulaf ezmesini ekledim çatalla karıştırarak yoğun kıvamda hamur elde ettim.
4. 1 tatlı kaşığına yakın yağı tavanın her yerine sürdüm. (17 cm lik tava kullandım).
5. Hamuru tavaya aktardım, iyice tavaya yaydım.
6. Ağzı kapalı şekilde ocağın en küçük gözünde kısık ateşte altı kızarana kadar 4-5 pişirdim. (hamurun üst kısmı göz göz olup kuruyor, spatula ile altının kızarıp kızarmadığına bakabilirsiniz).
7. Altı kızarınca ters çevirdim, diğer yüzünü de 4-5 dakika ağzı kapalı şekilde kısık ateşte pişirdim.
8. İki tarafı da kızaran ekmeği 15-20 dk soğuduktan sonra 2 porsiyon halinde servis ettim.

Deneyeceklere afiyet olsun 😊.

Not:

Arzuya göre miktarı artırıp büyük tavada da pişirebilirsiniz, büyük tavada pişirirseniz orta gözlü ya da büyük gözlü ocağın kısık ayarında pişirin.

Ekmek piştikten sonra 15-20 dk mutlaka dinlendirin.

Denediğiniz tariflerin fotoğrafını bizimle paylaşmayı unutmayın 😊.