- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/biberli-ekmek-acili-ekmek/
Biberli Ekmek (Acılı Ekmek) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı un
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 paket instant maya
- 1 çay kaşığı şeker
Soğanlı Biberli Harç İçin;
- 2 adet soğan
- Yarım çay bardağı ceviz
- Yarım çay bardağı susam
- 2 yemek kaşığı pulbiber
- 1,5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı zeytin yağı
- Tuz
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
bol kimyon olur ama karabiber olmaz bir hataylı olarak biz karabiber koymayız bide çörekotu da çok yakisiyo domateste koyarız.daha güzel oluo
orjinal tarifi yazarmisiniz ?
2 tepsi mi çıkıyor bu ölçülerden yoksa 2 ayrı hamur mu yapmak gerekiyor
Süt yerine koyabiliceğim başja bir şey var mı
Allah aşkına öyle bi yağ miktarı yazmışsınız ki yapacak olanlar yağın yarısını kullanın aşırı yağlı oluyo tarif çok güzel sadece yağ miktarı aşırı fazla bi tane yedim midem mahvoldu yağdan dolayı üst sosunun ölçüsünde ki yağ miktarını azaltın kesinlikle
soğanlı harç kavruluyor mu
Orta boy tam 6 adet çıktı arkadaşlar ben hamuruna tam üç bardak un kattım cıvık hamur oldu daha güzel kabardı tavsiyeeee olsun
Hamur az çıktı ve kabarmadı neden
Hamura 3 bardak yetmiyor sanki
hamuru çok az çıkıyor ama lezzetli görünüyor teşekkür ediyorum 🥰
Ya ben yaptım, üzeri hep yandı içindeki biber mi yandı bilmiyorum
Ev yapımı domates salçasıyla olmaz mı?
Hamurdaki yağ fazla oldu bence daha az koyulmalı
ne kadar sürede bayatlar acaba günüm var bir gece önce yapsam ertesi güne bayatlama olmaz sanırım
biz tandırda yapıyoruz kekik yerine zahter ekliyoruz çok güzel oluyor Hatay’ın meşhur biberli ekmeği
kekikle zahter aynı degilmi bizim oralarda zahter denir bende kilisliyim
kekik çeşitleri var zahter daha farklı daha lezzetli yapıyor özellikle mangal yaparken
merhaba pişirip ertesi güne kalınca tadı nasıl oluyor acaba
Benim fırınımda 25 dkk cok fazla geldi. İkinci tepsiyi 13-14 dkk tuttum ve cok daha iyi oldu.
Merhabalar Bu ölçüden kaç adet çıkıyor
çok lezzetli
Yorumları okuyarak üst harcındaki yağı azalttım. Pulbiberi 1yk koydum ztn pulbiberim acı. Bi de acı biber salçasıyla kombo oldu. Lor peynirim vardı 2yk koydum. Üstüne de çörekotu serptim. Güzel oldu ama acı tabi. Kulaklarımdan çıktı valla. Bi de pulbiberi 2kaşık koyduğumu düşünemiyorum. Yalnız ramazanda acayip susatır bu. Lor falan fayda etmemiş
Bir çay bardağı kaç ml oluyor?
Merhaba, kullandığım çay bardağı 125 ml :)
Merhaba, hamuru geceden yapıp sabah pişiren oldu mu ?
Yaptınız mı acaba bu şekilde
Yapmadım :(
Çok güzel bir tarif denemenizi öneririm ben kime yapsam çok beğeniyor. Ama geceden yoğurmayı hiç denemedim
Yasemin hanım cevap bekliyoruz ☺️
Yasemin hanım akşam yapsak pişirsek sabah kahvaltı da ısıtıp koysam çok mu kuru olur nasıl bir yol izlememi istersiniz acaba sizce
hamuru ve harcı geceden yapın harcı buzdolabina, hamuru da oda ısısında kapaklı kapta yoğurun dinlensin. sabah şekil verip pişireblrsnz. mayali olduğu için 3 5 saat sonra bile ilk tazeliğini kaybediyor
O kadar çok yağlı oluyorki