
- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/pita-ekmegi-gobit-videosu/
Pita Ekmeği (Gobit) Videosu Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı sıcağa yakın ılık süt
- 1 paket instant kuru maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yaklaşık 5-6 su bardağı un(azaltıp artırabilirsiniz ununa göre değişiyor miktarı)
Efsane güzel oldu. hiç tarifi kötülemeyin, bazı püf noktaları kaçırmış olabilirsiniz, fırının altına bir kase içinde su koymak, turbosuz ayarda pişirmek gibi mayalı tarifin olmazsa olmazlarını yapmadıysanız kötü olmuş olabilir. Tarif çok iyi tarif bugüne kadar yaptığım en iyi ekmekti. Bir de şekil verdikten sonra fırına atmadan bi 10-15 dk bekletin, şekil verirken ister istemez mayanın havası sönüyor. Bunları da yaparsanız harika olmama şansı yok :)
Normalde çok ıyı ekmekler yaparım bugüne kadar her tarıfı de bırebır yapıp tutturmusumdur hamurum bıle muhteşem olmustu ama neden de fırına koyduğumda sert ve kabarmayan ekmekler elde ettım nerde hata yaptım dıye düşünüyorum ama bulamıyorum bırebır yansınız yaptım
geceden yarım ölçü ele yapışan bir hamur hazırladım, streçle sarıp sabaha kadar kapalı balkonda bıraktım. sabah fırını 220 d. ısıttım, elle açarak 6 adet ekmek hazırladım, 8-9 dakika pişirdim, çok çok güzel oldu, tarif için teşekkürler. yarım ölçüye bir tatlı kaşığı kuru maya kullandım.
Lütfen cevap verirseniz çok sevinirim bezeleri yapsam nemli bezin altına sabaha kadar bekletsem öyle fırınlasam olurmu acaba lütfen cevap verin
Tarifi bire bir fansız ayarda uyguladım ve çok güzel oldu. Kabardı, tadı da lezzetliydi. Bir bezeyi de tavada denemek istedim. Pişerken kabardı evet ama sonra hemen söndü. Fırındaki kadar güzel olmadı. Ellerinize sağlık, tarif için teşekkürler. Fotoğraf çekmeyi unuttum ama bu ilk yapışımla kalmayacak gibi
buzluğa kaldırılır mi
evet tamamen soğuduktan sonra buzluğa koyuyorum .her sabah ısıtıp yiyoruz☺️
Resim çekemedim ama harika oldular🥰
karabugday unu ile yapılabilir mi
oğlum bayıldı ilk defa denedim tarif süper 👍😊
Bu arkadaşı tawada yapsak olur mu ?
denediniz mi
bardak ölçünüz kaç ml?
defalarca yaptım, cok guzel oluyor. bazısı kabarmadi diyenlere bi tavsiye, yani benim yaptıklarımda dikkatimi çeken bi puf nokta oldu, hamuru açtıktan sonra direkt tepsiye yerleştirin. ama firindakiler pissin bunu açayım kenarda beklesin diyip tekrar dokunursaniz kabarmiyor. o yuzden hangi tepsiyle fırına gidecekse o tepsiye koyup bi daha dokunmayın. Bende böyle çözüldü umarim isinize yarar
Verilen tarife birebir uydum. Önceden ısıtılmış 250 derece fansız fırının tabanına yakın yere koydum. 1 tanesi balon gibi oldu diğerleri normal kaldı şişmedi. hatta içine su bile koydum fırının. Çok da dikkat ettim. ama maalesef… hepsini aynı yaptım ama 1 tanesi balon gibi olup diğerleri olmayınca demek ki bende bir hata yok diye düşündüm. eğer hata bende olsaydı hiçbiri balon gibi olmazdı. bunun bi püf noktası olması lazım…
😋Çok güzel görünüyorlar elinize sağlık
cok guzel oldu tarif icin tesekkurler
ya ben yaptım, ama hiç sizinki gibi olmadi bide firinin arka tarafinda kalan kabardi onde kalan kabarmadi, onu geçtim kizarsin diye bekledim bu sefer de parcalayacak olsak ekmegi kiriliyo cam gibi garip bise oldu, bide biraz zaman gectikten sonra havasi şişik kalmiyo iniyo havası
Fırından kaynaklı olabilir
ya firinin fanli fansiz oldugunu nasil anlıyoruz, ayarlıyoruz. derece gibi isaret var benimki de bu zamana kadar hep o sekilde çalıştırdım alt üst çizgili falan da var isaret ama nasil olcak?
alt üst çizgi olan fansız, çizgi pervane işareti fanlı oluyo kardeşim
Çok teşekkür ederim :)
🥰
Kabarmadi maalesef 8 tane cikti tadi guzel oldu fansiz pisirilecekmis sonradan yorumlari okunca ogrendim bi dahakine oyle yapacagim teskler
Bende yaptım çok güzel oldu içine et ile tam döner tadında müthiş
ya fanli fansiz fark ediyo mu acaba ?
Hiçbir fikrim yok benimki elektrikli mini fırınlardan
ya varya birebir yaptım boyle bir lezzet yok muthis oldu tesekkur ederim tarif icin 😘🥰
yas maya kullansak sorun olurmu
yorumlari okuyunca kafam corba oldu cesaret edemiyorum yapmaya. tavada pisirsem dediydim ama… yorumlarda cok iyi diyen de olmus cok kotu diyen de.
Tavada denedim ben de ama bazlamaya daha çok benzedi
Hamuru akşamdan mayalasak sahurda pişirsek olur mu?