12 Senelik Elmalı Turta Tarifim

12 Senelik Elmalı Turta Tarifim'in Malzemeleri

• 125 gr tereyağı (margarinde olur)
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 2 buçuk su bardağı un (kontrollü)

İç Malzemesi ;

• 5 adet elma
• 1 avuç iri doğranmış ceviz
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Yarım tatlı kaşığı tarçın

Üzeri İçin ;

• Yumurta beyazı

12 Senelik Elmalı Turta Tarifim'in Yapılışı

1. İlk önce elmaları rendeliyoruz. Tavada yağı eritip elmaları ekliyoruz.
2. Şekeri, tarçını ve cevizi de ekledikten sonra bir 5 dakika pişiriyoruz.
3. Harcımızı soğuması için kenarı alıyoruz. Oda sıcaklığında erimiş tereyağının içine yumurta, yoğurt, şekeri de ekleyip karıştırıyoruz. Sonrada kabartma tozu ve unu da ekliyoruz.
4. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamuru ikiye bölüyoruz. 1 tanesini tepsiye göre açıyoruz.
5. İç harcını ekleyip yayıyoruz. Kalan hamuru da açıyoruz şerit şerit kesiyoruz.
6. Aralıklı olarak elmalı için üzerine sıralıyoruz. Yumurta beyazını da sürüp 180 derecede ki  fırında 15 dakika kontrollü pişiriyoruz.
7. Fırından çıkarıp servis yapmak için yanlamasına kare kare kesiyoruz. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 🤗