15 Dakikada Tadına Doyum Olmayan Çiğköfte

15 Dakikada Tadına Doyum Olmayan Çiğköfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı çiğköftelik bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı isot
• 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tozbiber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım limon

15 Dakikada Tadına Doyum Olmayan Çiğköfte Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı günler arkadaşlar 🌺

Yumuşacık dokusuyla ağızda hemen eriyen oldukça pratik bir çiğkötfe tarifim var🥳 15 dakikada blendırla yapılması da ayrı bir kolaylık 🤫

1. Bulgurumuza tuz katıp kaynar suyla ıslatalım ve 5 dakika dinlenmeye bırakalım.
2. Soğan ve sarımsağı rendeleyelim ve acı suyunu yıkayıp süzelim.
3. Bulgurun üstüne tüm malzemeleri ekleyelim bütün renkler karışana dek kaşıkla karıştıralım.
4. Ardından blendırla 15 dakika yukarıdan aşağıya doğru arada ara vererek makineyi zorlamadan çekelim. Kaşıkla arada karıştıralım ki hepsi eşit şekilde çekilmiş olsun.
5. İşlem bitince elimizle kısa bir süre yoğuralım ki kıvamı yerine gelsin.
6. Şekil verip marulla ve nar ekşisi eşliğinde afiyetle yiyelim. 🥰

Dışarıda satılan çiğköftelerden inanın daha güzel, yumuşacık dokusuyla ağızda keyifle dağılan ve acısı, ekşisi tam kıvamında çiğköftemiz hazır😋 👌 Fazla gelirse çiğköftemizi buzluğa atabiliriz, çıkardığımızda yeni yapılandan farkı olmayacak İnşaAllah 🌿

Deneyecek arkadaşlarıma şimdiden afiyet bal şeker olsun 🌾