- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/bu-puf-noktasiyla-tam-kivaminda-pratik-etsiz-cigkofte-videolu/
Bu Püf Noktasıyla Tam Kıvamında Pratik Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı esmer köftelik bulgur
- 1 su bardağı kaynar su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı isot
- 1çay kaşığı karabiber
- 1çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1-2 diş sarımsak yada sarımsak tozu
- 1 adet rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
- 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay bardağı (100 ml.) sıvı yağ
- 4-5 yemek kaşığı domates rendesi
- Birkaç parça buz
buzu neden attınız kıvam vermesi için mi?
Evet yavaş yavaş son kıvamını alması için
acil cevap verirmisinz
robotum yok elde yapınca nasıl yapmaliyim
elde çok uzunca bir süre yoğurmanız gerekir yine son kıvamını alana kadar birkaç adetlik buzlar ekleyebilirsiniz ara ara
mükemmel ötesi
püf nokta nerede ?
Bulguru kuru iken rondodan geçirince kıvam olarak daha güzel oluyor bu şekilde mikser ile ile yapılan çiğköfteler
buzu neden attınız kıvam vermesi için mi?
Evet yavaş yavaş son kıvamını alması için
Yaptığınız tarif hiç anlaşılır değil.,
Hangi kısım anlaşılmayan?
püf noktalari ????
anlayamadın mı, başında buguru öğütledi, sonunda kıvam bulması için buz eklenmesi, daha ne desin, 🤣