15 Günde Kornişon Turşum

15 Günde Kornişon Turşum Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo kadar kornişon salatalık
• 2 su bardağı üzüm sirkesi veya elma
• 4 yemek kaşığı kalın kaya tuzu
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• 1 yemek kaşığı nohut
• 1 baş sarımsak
• Aldığı kadar kaynatılmış su

15 Günde Kornişon Turşum Tarifi'nin Yapılışı

🍋Öncelikle merhaba bu ilk kurduğum turşu oldu ve çokta güzel oldu 😊 kıtır kıtır. Salatalıkların saplarını temizleyip bol suda yıkayalım. Sarımsakları da ayıklayalım bir kaba tuzu, limon tuzunu ve sirkeyide alıp karıştıralım. Diğer yandan bidonumuzun en altına nohut ve sarımsağın yarısını koyalım. Üzerine salatalıkları yerleştirelim kalan diğer yarısınıda ekleyelim. Yaklaşık 2 lt kaynayıp soğumuş olan suyumuzu sirkeli karışıma katıp şişemizin ağzına kadar dolduralım. Artabilir bir miktar ağzını iyice kapatıp 15 gün boyunca karanlık ve serin yerde muhafaza edelim. Arada şişeyi ters düz edelim. İyice özleşmesi için deneyeceklere afiyet olsun şimdiden 🍋🍋