Kıtır Kornişon Turşu (Tam Ölçülü) Tarifi
Nurhayat'ın Mutfağı
17250
kişinin defterinde

Kıtır Kornişon Turşu (Tam Ölçülü)

7 puan, ortalama: 4,71 7 puan, ortalama: 4,71 7 puan, ortalama: 4,71 7 puan, ortalama: 4,71 7 puan, ortalama: 4,71 (7 oy, ortalama: 4,71 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 20dk

Kıtır Kornişon Turşu (Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 kg küçük boy Kornişon salatalık
  • 1 su bardağı iri turşuluk tuz
  • 3 su bardağı sirke (her kg için 1 bardak)
  • 2 baş sarımsak
  • 3 litre su içme suyu (15 bardak klasik )
  • 1 avuç nohut
  • 1 yemek kaşığı dolusu limon tuzu

Kıtır Kornişon Turşu (Tam Ölçülü) Tarifi Yapılışı

Mutlu, huzurlu pazarlar. ☺Tam ölçülü, erimeyen kütür Kornişon turşuların yapımına geçelim.

  1. Salatalıkları yıkayıp bıçağın ucu ile delelim, ayrı bir yerde su, sirke, tuz, limon tuzu iyice eriyene kadar eritelim.
  2. Tutacağımız kavanozların en altına soyup ayıkladığımız sarımsakları, nohutları bırakalım deldiğimiz salatalıkları sıkıca dolduralım.
  3. Üzerlerine hazırladığımız turşu suyunu bırakalım üzerini geçecek kadar, ağızlarını  sıkıca kapatıp en az 10 gün hiç açmadan bekletip, turşu olduktan sonra serin bir yerde muhafaza edelim. Hazırlayan ve yiyenlere afiyet olsun. Mutlu sağlıklı kalın☺

Kornişon turşu tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Turşunuzun kıtır olması için ilk olarak kullanacağınız salatalığın taze olması gerekmektedir.
  • Salatalıklarınızı delmek turşunuzun daha kolay olmasını sağlayacaktır.
  • Turşunuzun içerisine koyduğunuz nohutlar mayalanmasını sağlayacaktır. İsteğinize bağlı olarak koymayabilirsiniz.
  • Turşunuza ilave edeceğiniz tuz mutlaka iri tuz olmalı. Yemeklik tuz kullanırsanız turşunuz çok zaman geçmeden eriyecektir.
  • Turşunuzu güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza etmelisiniz.

Kornişon turşu kaç kalori?

  • 1 adet kornişon turşu yaklaşık olarak 2 kaloriye denk gelmektedir.
Kıtır Kornişon Turşu (tam Ölçülü)

Kıtır Kornişon Turşu (tam Ölçülü)

Kıtır Kornişon Turşu (tam Ölçülü)

Kıtır Kornişon Turşu (tam Ölçülü)

Kıtır Kornişon Turşu (tam Ölçülü)

Kıtır Kornişon Turşu (tam Ölçülü)

Kıtır Kornişon Turşu (Tam Ölçülü)

Kıtır Kornişon Turşu (Tam Ölçülü)

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Kıtır Kornişon Turşu (Tam Ölçülü) Tarifi 21.08.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.