2 Yufka İle Pratik Su Böreği

2 Yufka İle Pratik Su Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yufka
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı  beyaz peynir
• Yarım demet maydanoz
• 1 şişe maden suyu
• 1 çay kaşığı tuz

2 Yufka İle Pratik Su Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba, bu zamana kadar yaptığım en kolay en pratik börek tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Mutlaka denemenizi öneririm. Hem yapımı çok kolay, hem bir o kadar lezzetli.

1. İlk olarak geniş iir kabın içine iki adet yumurtayı kırıp çırpın.
2. Üzerine sıvı yağ, maden suyu, yoğurt, tuz, beyaz peynir ve ince ince kıyılmış maydanozu ilave edin. İyice karıştırın.
3. Daha sonra yanmaz tavanızın altını yağlayın.
4. Yufkalardan birini kenarları dışarda kalacak şekilde serin.
5. Kalan diğer yufkayı elinizle parçalayıp hazırladığınız harcın içine atın. İyice karıştırın.
6. Daha sonra tavaya serdiğiniz yufkanın içine yayın. Eşit şekilde dağıttıktan sonra dışarda kalan kenardaki yufkaları üzerine kapatın.
7. Üzerine hafif sıvı yağ gezdirin.
8. Eğer vaktiniz varsa dolapta bir iki saat dinlendirin, (veya akşamdan yapın sabah pişirin). tavada kontrollü olarak altını ve üstünü kızartın. Afiyet şifa olsun.