20 Dakikada Tencerede Pamuk Gibi Muffin Tarifi Videolu

20 Dakikada Tencerede Pamuk Gibi Muffin Tarifi Videolu'nun Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt (100 ml)
• 1 çay bardağı sıvı yağ (100 ml)
• 1 çay bardağı toz şeker (80 gram )
• 2 dolu yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı toz vanilin
• 1 paket kabartma tozu (10 gram )
• 1 su bardağı ve ayrıca 1 yemek kaşığı un (125 gram kadar)

Üzeri için

• 1 avuç ceviz 1 adet pişirme kağıdı

20 Dakikada Tencerede Pamuk Gibi Muffin Tarifi Videolu'nun Yapılışı

1. Karıştırma kabına yumurta ve şekeri ekleyip şeker eriyinceye kadar yaklaşık 5 dakika çırpalım.
2. Üzerine yağ ve sütü ekleyip karıştıralım.
3. Ardından un kabartma tozu vanilin ve kakaoyu ekleyip homojen bir kıvam olana kadar karıştıralım
4. Hamurumuzu kenara alalım pişirme kağıdını fincanın etrafından taşacak şekilde küçük kareler olacak biçimde mutfak makası ile keselim.
5. Pişirme kağıdı tamamen süsleme amaçlı kullanıyoruz kağıt kullanmak istemiyorsanız fincanları yağlayıp hamuru direkt fincana dökebilirsiniz ve kesmiş olduğumuz pişirme kağıdını bir çay bardağı yardımıyla fincanın içine oturtalım.
6. Ardından hazırlamış olduğumuz hamuru fincanların yarısına gelecek kadar dökelim.
7. Üzerine iri parçalar halinde kırılmış ceviz ekleyelim.
8. Daha sonra yüksek kenarlı ve geniş bir tencereye fincanlarda yerleştirelim.
9. Fincanların yarısına gelecek kadar su ekleyelim.
10. Ocağın büyük gözünde fincanlardan tıkırtı sesi gelinceye kadar yüksek ateşte tıkırtı sesi geldikten sonra ocağı tamamen kısıp 20 dakika kabağı hiç açmadan pişirelim.
11. Pişen keki kapağı kapalı bir şekilde 2 dakika bekletelim.
12. Ardından fincanları çıkaralım ve 5-10 dakika sonra servis edelim deneyeceklere kolay gelsin hoşça kalın Allah’a emanet olun.

Not : keki pişirirken kapağını temiz bir mutfak bezi veya havlusu ile sarıp sarmalayalım çünkü aşırı derecede buhar yapıp kekin içine akabilir buda kekin hamur kalmasına neden olur.