23 Nisan’a Özel Çörek “Tavşan ” Şeklinde

Farklı Yemek Tarifleri 10.507 Takipçi Takip Et

• 4-6 Kişilik
• 1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

23 Nisan’a Özel Çörek “Tavşan ” Şeklinde Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yumurtla +1 yumurta beyazı
• 1 su bardağından 1 parmak eksik ılık süt
• Yarım çay bardağı şeker
• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Aldığı kadar un( kulak memesi kıvamında olacak)

Gözleri için;

• Kuru üzüm ve ya bitter damla çikolata

Üzerine sürmek için ;

• Yumurta sarısı

23 Nisan’a Özel Çörek “Tavşan ” Şeklinde Tarifi'nin Yapılışı

Bu çörekleri biz 23 nisan için hazırladık ve çocuklar çok beğenerek afiyetle yediler. Gerçektende çok nefis ve lezzetli oldu ☺
İlk önce süt, kuru maya ve şeker ilave edilir, karıştırılır.
Ardından yumurta, eritilmiş tereyağ ve tuz ilave edilerek karıştırılır ve kontrolü şekilde un ilâve edilerek yoğrulur. Hazır olan hamuru sıcak ortamda 45 dk mayalandırmaya bırakılır. Mayalanma süreci bittikten sonra tekrar yoğrulur. Hamuru 6 eşit parçaya bölünür. (Siz dilerseniz de daha büyük ve ya küçük ayırabilirsiniz ). Ayrılan parçadan bir büyük bir de orta parçaya ayrılır tekrar. Büyük parçaya elimizle uzun şerit yapılır ve kendi etrafında sarılır. Ardından orta parçadan tavşan yüzü yapılır ve kulakları yapmamız için mutfak makası ile kulak yapılır. Ardından da kuyruğu yapılır ve eklenir. Diğerleri de aynı şekilde yapılır ve tepsiye dizilir, gözleri için ya bitter damla çikolata koyulur ya da kuru üzüm yapıştırılır ve 30dk mayalandırılır. Mayalandıktan sonra yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.

Afiyet olsun :).