- 12-14 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/hashasli-corek-tarifi-videosu/
Haşhaşlı Çörek Tarifi Videosu İçin Malzemeler
- 7 su bardağı un
- Yarım paket yaş maya ya da 1 yemek kaşığı kuru maya
- 1 su bardağı ılık su (maya için)
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 2,5 su bardağı ılık su (yaklaşık olarak)
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin:
- 2 su bardağı ezilmiş haşhaş (hazır satılıyor, bulamazsanız haşhaşı yağsız teflonda kavurun ve robotta yağı iyice çıkana kadar çekin.)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- Dilerseniz haşhaşın içine 1 su bardağı dövülmüş ceviz de koyabilirsiniz.
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta
arkadaşlar bu yöresel bir corektir tabi kişisel tercihinizdir ama bu çöreğin içine şeker koyulmaz tadı haşhaş yoğunluğunda olmalı özellikle cevizli mükemmel olur elif hanımında dediği gibi bayramların vazgeçilmezidir bende bir Amasyalı olarak çok severim
hamura ve haşhaşa 4 kasik şeker ekleyerek ve ceviz katarak yaptim cok güzel oldu pamuk gibi😍
sekeri ve unu az geldi bende
hamıru güzel oldu ama üstü kuru oldu neden olabilir?
Ellerinize sağlık fakat dışı çok kuru oldu neden ?
suyu una fazla geliyor ben o yüzden çok az un ekledim
haşhaşa tarifteki miktar haricinde şeker ekledim iyi ki eklemişim yoksa tatsız olacaktı.
Bimde satılan bir paket haşhaş ezmesi ile yaptım. Tarif mükemmel oldu teşekkür ederim.
Haşhaş harcına birazcıkta şeker eklesek efsane olurdu. Şekersiz eksik tadım oldu bu tarifle
tarifleriniz çok beğeniyorum ellerinize sağlık
Hamur hemen toplanmadı. Biraz daha un ekledim. Ama tarif gerçekten mükemmel. Hazır gibi oldu. Dışarıdan almaya son 😋
hamur cıvık oldu anlamdım hiç olmadi
Geceden yapsam herşeyini sabah pişirsem olur mu
Her zaman bu tarifi yapıyorum, haşhaşın içine bir bardak şeker koyuyorum😃mükemmel oluyor👍🏼
hayatım boyunca ilk kez haşhaşlı çörek yaptım. Sanki yıllardır yapıyormuşum gibi bir güzel oldu anlatamam. Tarif çok güzel hamuru muhteşem oluyor. deneyin kesinlikle
üzerine yumurta sarısı surmesekte kızarır mi
Merhaba, üzerinin iyice kızarması için yumurta sarısı sürülmelidir.
Yoğurt ya da iç harcından sürebilirsiniz
bir Amasya li olarak bayram çöreğimzi şuan bende yapıyorum. ben tatli değil tuzlu yapıyorum ve daha güzel oluyor. Elif hanım tarif için teşekkürler ❤️
Aynı hamurla içine haşhaş ezmesi koyarak poğaça yapabilir miyiz
yaptım çok güzel oldu ben hamuruna 2 tatlı kaşığı tuz koydum haşhaşlı iç harcına da 2 tatlı kaşığı şeker koydum lezzeti güzel oldu
Hamurumu tezgahta açarken yapıştı kaldıramdım, tek katlı tahini karıştırarak yaptım, bakalım sonuç nasıl olacak
Bir gün önce yapsak ertesi gün pişirsek olabilir mi bekler mi
Merhaba bu hamuru her börekte kullanabilirmiyiz ?
marketteki satılan paket hazır sıvı haşhaş bu tarife bi paket yeterli gelirmi acaba elif hanım
250 gr oluyorlar yanılmiyorsam bir paket tam geliyor
evet
derin dondurucu saklayabilirmitiz
Merhaba, derin dondurucuda saklayabilirsiniz :)
geceden tepsiye koysak sabaha acır mı acaba
Fırın alt üst ayar mı olacak yoksa fanlı mı olacak
Merhaba, fansız olarak alt üst ayarda pişirebilirsiniz.