3 2 1 Poğaçası

3 2 1 Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz

İç harcı için;

• Ben patatesli kullandım isteğe göre peynir, kaşar ve zeytin de kullanılabilir
• 2 büyük boy patates
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Üstü için;

• Ben galeta unu kullandım isteğe göre yumurta sarısı ve çörekotu da dökülebilir
• 1 su bardağı galeta unu

3 2 1 Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. İç harcı;
2. Patatesleri yumuşayana kadar suda haşlayın.
3. Haşlanan patatesleri rendeliyoruz
4. Baharatlarımızı ekleyip karıştırıyoru
5. Hamuru ;
6. Sıvı yağ yoğurt ve kabartmatozunu karıştırıyoruz.
7. Tuzu ekleyip karıştırıyoruz ve unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
8. Ceviz büyüklüğünde taneler alarak içine patates doldurup yuvarlak şekiller veriyoruz.
9. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişiriyoruz

Afiyet olsun:)