3 Ana Malzeme İle 4 Farklı Dondurma Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri
1 litre süt
Birbuçuk paket süt kreması
1 su bar şeker
Fıstıklı için
1 yemek kaşığı toz fıstık
Yeşil gıda boyası
Çilekli için
5-6 adet çilek
Kakaolu için
1 yemek kaşığı kakao
3 Ana Malzeme İle 4 Farklı Dondurma Tarifi (Videolu)'un Yapılışı
Merhaba arkadaşlar benim youtu. Be kanalımda bugüne kadar, denemeden hiçbir videyoyu atmam, çok dondurma tarifi denedim ama bu seferki dondurmalar kadar lezzetli görmedim, hazırlardan çok daha lezzetli, 👌👌👌
Tencereye süt şeker kremayı alıyoruz, iyice karıştırıp ocağa alıyoruz.
Orta ateşin biraz altında, birbuçuk saat kadar kaynatıyoruz, burda amaç sütün fazla suyunu çekmesi ve yoğunlaşması.
Ara ara karıştırarak, dibinin tutmamasını ve taşmamasını sağlamalıyız.
Birbuçuk saatin sonunda ocaktan indiriyoruz oda ısısına gelen karışımı 4 bölüyoruz, (isteyen tek çeşit de yapabilir).
Birinci kaseye birbuçuk kepçe süt karışımını koyup üzerine 1 yemek kaşığı toz fıstık ve birkaç damla yeşil gıda boyası koyuyoruz.
İkinci kaseye tekrar birbuçuk kepçe sütlü karışım ve 1 yemek kaşığı kakao ekleyip.
Blendırdan geçiriyoruz.
Üçüncü kaseye yıkayıp doğradığımız, çilekleri önce blendırdan geçiriyoruz, üzerine sütlü karışımı ekleyip tekrar blendırdan geçiriyoruz.
Dördüncüsünü sade hiçbişey eklemeden.
Herhangi dondurma kalıplarına dolduruyoruz.
Kalıp yoksa ped bardakta olur.
Çubuklarını yerleştirip, dondurucuda 8 saat kadar bekletiyoruz.Donan dondurmaları hafif sağa sola ittirerek çıkarıyoruz.Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.