3 Renk Muhallebi

3 Renk Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 bardak şeker
• 2 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1, 5 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 2 yemek kaşığı damla çikolata

Portakal peltesi için;

• 3 adet portakal
• 1, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1, 5 yemek kaşığı şeker

3 Renk Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

Selamün Aleyküm hayırlı günler hanımlar.

1. Öncelikle tenceremize 1 litre sütümüzü alalım ve içine yumurta sarısı, un, nişasta, şeker ilave edelim ve iyice karıştıralım.
2. Ocakta kaynaya kadar karıştırmaya devam edelim.
3. Muhallebimiz kaynadıktan sonra içine tereyağımızı ve vanilyamızı da ilave edip karıştıralım.
4. Muhallebimizi ikiye bölelim.
5. Yarısına haşhaşı, yarısına damla çikolatasını ilave edip karıştıralım.
6. Muhallebiler soğurken portakal peltemizi hazırlamaya başlayalım.
7. Sıktığımız 3 adet portakal suyunu tenceremize alalım, içine şekeri ve nişastayı ilave edelim, kıvam alana kadar karıştıralım. Ben biraz sulu seviyorum.
8. Daha koyu sevenler nişasta oranını arttırabilirler.
9. Kıvam alan peltemizi de bi kenara alalım.
10. Muhallebiyi servis ediceğimiz kabımıza sırayla önce çikolatalıyı sonra haşhaşlıyı daha sonra portakal peltemizi ilave edelim ve süslemesini yapalım 😇 deneyecek olan arkadaşlarıma afiyet olsun 🦋