3 Renkli Muhallebi

3 Renkli Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 2, 5 yemek kaşığı un
• 2, 5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket soğuk krema
• 60 gram bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı haşhaş

Portakallı sos:

• 3 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• Bir çimdik zerdeçal

3 Renkli Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebi için süt, yumurta, şeker, nişasta, un, vanilya sürekli karıştırılarak pişirilir.
2. Göz göz olunca ocaktan alınır, krema eklenir ve mikser ile iyice çırpılır.
3. Muhallebi eşit olarak 2 ye ayrılır.
4. Muhallebinin yarısına benmari usulü eritilmiş bitter çikolata eklenerek iyice karıştırılır.
5. Muhallebinin diğer yarısına 1 çorba kaşığı haşhaş eklenerek iyice karıştırılır.
6. Servis kuplarının en altına çikolatalı muhallebiden, onun üzerine haşhaşlı muhallebiden eklenir.
7. Oda ısısına gelene kadar beklenir.
8. Portakallı sos için bütün malzemeler tencereye alınır ve sürekli karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir.
9. Kaynayan portakallı sos ocaktan alınır ve ılınmış olan muhallebilerin üzerine bölüştürülür, 2-3 saat dolapta dinlendirilir ve süsleyerek servis edilir. Afiyet olsun 😍🤗.