3 Renkli Şeftali Soslu Muhallebi

3 Renkli Şeftali Soslu Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı nişasta ( buğday ya da mısır nişastası, hangisini kullanırsanız farketmez )
• 2 yemek kaşığı un
• yarım su bardağından biraz fazla toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya

Çikolatalı kısım için:

• 1 paket bitter çikolata ( 70 gram )
• 1 paket sıvı kremanın yarısı (100 ml)

Beyaz kısım için:

• 1, 5 yemek kaşığı mavi haşhaş
• 1 paket sıvı kremanın yarısı (100 ml)

Üzeri için:

• 3 su bardağı şeftali suyu
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta ( buğday da olur mısır da )
• Yarım su bardağından biraz az toz şeker

3 Renkli Şeftali Soslu Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1.  Tenceremizin içine 1 litre sütü dökelim, içerisine 3 yemek kaşığı nişastayı, yarım su bardağından biraz fazla toz şekeri, 2 yemek kaşığı unu ve 1 tane yumurtayı ekleyip hiç topak kalmayacak şekilde karıştıralım son olarak da 1 paket vanilyayı ekleyip orta ateşte kıvamı koyulaşana kadar pişirelim ve sürekli karıştıralım ( koyulaştığında ocaktan alabilirsiniz ).
2. Hazırladığımız muhallebiyi iki eşit parçaya bölelim.
3.  İlk böldüğümüz parçaya bitter çikolata (70 gr) ekleyip iyice yedirelim ve 100 ml sıvı kremayı ekleyip mikserle karıştıralım.
4.  İkinci parçaya ise 1, 5 yemek kaşığı mavi haşhaş ekleyelim, güzelce birbirine yedirelim ve 100 ml sıvı krema ekleyip mikserle karıştıralım.
5.  Hazırladığımız çikolatalı karışımı kaselerimizin tabanına eşit şekilde yayalım ve daha sonra hazırladığımız haşhaşlı karışımı da üzerine eşit şekilde yayalım.
6. Üzerini bir kaşık yardımıyla düzleştirip üzerinin şeftalili peltesini hazırlayana kadar buzdolabına alalım.
7.  Peltesini hazırlamak için küçük bir tencereye 3 su bardağı şeftali suyunu ( ben birazını nektari kullandım) alalım.
8. İçerisine 2 dolu yemek kaşığı nişasta ve yarım su bardağından biraz az toz şekeri alıp karıştıra karıştıra pişirelim.
9. Kıvamı biraz koyulaştığında ocaktan alalım ( bu aşamada çok pişirmeyin buzdolabında bekledikçe koyu bir kıvam alacaktır).
10. Buzdolabına koyduğumuz muhallebilerimizi çıkarıp hazırladığımız pelteyi üzerlerine pay edelim.
11. Son olarak tatlımızı üç dört saat buzdolabında bekletip servis edelim.

⚘ üzerini dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz ve peltesi için portakal, mandalina vs. Suyu kullanabilirsiniz 🤗.

Afiyet olsun 😋😍.