3 Renkli Tatlı Burgu Çörek

3 Renkli Tatlı Burgu Çörek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 2 su bardağı ılık süt (400 ml )
• Yaklaşık 1 su bardağı toz şeker
• 50 gram erimiş tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1 fiske tuz
• 4.5-5.5 su bardağı arası un
• 2 yemek kaşığı+ 1 tatlı kaşığı kakao

Üzeri için ;

• Pudra şekeri

3 Renkli Tatlı Burgu Çörek Tarifi'nin Yapılışı

1. Maya, süt ve şekeri karıştırma kabına alıp 1-2 dk. Karıştırıyoruz.
2. Üzerine yumurta, tuz ve tereyağını ilave ediyoruz.
3. Son olarak kontrollü bir şekilde unu ekliyoruz.
4. Hafifçe ele yapışan yumuşak kıvamlı bir hamur olmalı.
5. Hamuru 3 eşit parçaya ayırıp, birine yarım yemek kaşığı kakao, 1 tatlı kaşığı su ekleyip yoğuruyoruz.
6. Diğerine 2 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı su ekleyip yoğuruyoruz.
7. Diğer hamuru ise sade şekilde bırakıyoruz.
8. Bir tepsiye alıp üstlerini sıvı yağla yağlayıp kapalı şekilde mayalanmaya bırakıyoruz.
9. Yaklaşık 40 dk. Mayalanan hamurları elimizle servis tabağı boyutunda mümkün olduğunca kare şekilde açıp üst üste koyuyoruz.
10. Merdane yardımıyla tekrar inceltip 1. 5-2 cm genişliğinde şeritler halinde kesiyoruz.
11. Her bir şeriti hafifçe esnetip ikiye katladıktan sonra burup gül böreği şeklinde sarıyoruz.
12. Uç kısmını açılmaması için altına yapıştırıyoruz.
13. Üstlerine sıvı yağ sürüp 175 derece fırında pişiriyoruz.
14. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine bolca pudra şekeri serpiyoruz.

Detaylı yapılış videosu için;