3 Yemek Kaşığı Un İle Kırılmayan Pamuk Rulo Pasta (Videolu)

3 Yemek Kaşığı Un İle Kırılmayan Pamuk Rulo Pasta (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 yemek kaşığı sıvı yağ (Isıtılacak)
• 3 yemek kaşığı un
• 2.5 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı su
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 4 adet yumurta sarısı
• 4 adet yumurta akı
• 1 tutam tuz
• 5 yemek kaşığı pudra şekeri

Arası için;

• 1 çay bardağı süt
• 1 poşet kremşanti

3 Yemek Kaşığı Un İle Kırılmayan Pamuk Rulo Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Sıvıyağ ocağa alınıp 1-2 dk ısıtılır. Genişçe bir karıştırma kabına alınır. Üzerine toz şeker ve su eklenip mikser ile çırpılır.
2. Sonrasında kakao eklenir çırpmaya devam edilir. Un, vanilya ve kabartma tozu eklenip çırpılır.Daha sonra sarıları ve akları ayrılmış olan yumurta sarıları teker teker olacak şekilde eklenir tek tek çırpılır.
3. Diğer bir kapta yumurta beyazları ve 1 tutam tuz çırpılarak köpürtülür. (yumurta beyazlarına sarılar kaçmamış olacak✔️ birde kapta ya da çırpıcıda ıslaklık olmayacak✔️)
4. üzerine 3-4 defada olacak şekilde pudra şekeri eklenerek 3-4 dakika çırpılmaya devam edilir. Kremşanti kıvamı alana kadar çırpılır.
5. Hazırlanan beze karışımı diğer karışıma 3-4 defa da olacak şekilde eklenerek yavaş yavaş alttan üste spatula ile karıştırarak yedirilir.
6. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine karışım boşaltılıp üzeri düzeltilir. Bir kaç defa zemine vurularak hava kabarcıkları çıkartılır.
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dk pişirilir. Ayrı bir kapta kremşanti ve süt çırpılarak hazırlanır kek pişene kadar buzdolabına kaldırılır.
8. Fırından alınan kekin üzerine yağlı kağıt serilir başka bir tepsi yardımıyla ters çevrilir. Altta kalan pişirme kağıdı dikkatlice çıkartılır. 2-3 dk kekin ilk sıcaklığı geçmesi beklenir.
9. Hazırlanan kremşanti kekin tüm yüzeyine sürülür. Rulo şeklinde yağlı kağıt yardımıyla sarılır. En az 1 saat dolapta dinlendirilir.
10. Sonrasında dilimleyip servis edebilirsiniz. Buzluğa da sık sık yapıp koyduğum tariflerdendir arkadaşlar. Sizler de koyabilirsiniz.
11. Çıkardığınızda tazecik dondurmalı pasta kıvamında oluyor😋afiyetle❤️. Tarifin yapılış videosuna ve diğer videolu tariflerime profilimdeki linkten ya da youtube arama bölümüne esin akan tarifleri yazarak ulaşabilirsiniz. Youtube▶️esin akan tarifleri.