30 Dakikada Bayatlamayan Poğaça (Mayalanma Derdi Yok)

30 Dakikada Bayatlamayan Poğaça (Mayalanma Derdi Yok) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta beyazı (sarısını kenara ayırın)
• 3 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• 5 su bardağı un

İç harcı için;

• 200-250 gr peynir (ben dil peyniri ve kaşar kullandım robotta küçülttüm)
• Yarım demet maydanoz

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam, çörek otu

30 Dakikada Bayatlamayan Poğaça (Mayalanma Derdi Yok) Tarifi'nin Yapılışı

Yarım saatte hazırlayıp neredeyse 1 hafta muhafaza ettiğim bir poğaça tarifimi paylaşayım istedim sizinle :) tadı da enfes yumuşacık ayrıca hamurun mayalanma derdi yok ve çabucak pişmesi de ekstra avantaj ben çok sık yapıyorum kurtarıcı olmasının yanında pratik olması beni rahatlatıyor umarım sizde beğenirsiniz. adım adım foto attım. şimdiden afiyet olsun ;)

1. Öncelikle yoğurma kabımıza sıvı yağımızı, yoğurdu ve yumurta akını koyup karıştırıyoruz.
2. Daha sonra kabartma tozunu, sirkeyi, tuzu, şekeri ilave edip karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Akabinde unu yavaş yavaş ekleyip yoğuruyoruz.
4. Kulak memesi kıvamında ele yapışmayan bi hamur elde edeceksiniz.
5. Mandalina büyüklüğünde hamur alıp elinizde iyice açın (fotoda mevcut) ortasına tatlı kaşığı yardımıyla harçtan ekleyip etrafından kapatın.
6. Tüm hamuru dizdikten sonra üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu ekleyin.
7. 1 yemek kaşığı ile yağladığınız tepsiye dizebilirsiniz(çok yağlamayın tepsiyi canlarım).
8. Önceden ısınmış 200° fırınımızda 15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun ♡

Not: bu ölçüden yaklaşık 20-22 tane çıkıyor canlar.