33 Katlı Nişastalı Börek

33 Katlı Nişastalı Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç Harç İçin

• Beyaz peynir
• Maydanoz

Üzeri için

• 1, 5 su bardağı sıvı yağ

Açmak için

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı nişasta

33 Katlı Nişastalı Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına sıvıları alıp karıştırıyoruz. Un ve kabartma tozu tuzu ilave edip yoğuruyoruz kulak memesi kıvamında.
2. Üç grup halinde 11 er minik bezeler yapıyoruz.
3. Daha sonra bezeleri tatlı tabağı büyüklüğünden aralarına nişasta ve un karşımından serperek açalım ve üst üste koyalım.
4. Üç grup ve 11 bezelere aynı işlemi uyguluyoruz. Ve bu işlemden sonra oklava yardımıyla orta boy bir tepsi büyüklüğünde açıp tepsiye yerleştiriyoruz ve peynirli karışımından her yerine gelecek şekilde dağıtıyoruz.
5. İkinci grubu da aynı şekilde açıp onuda tepsiye yerleştirelim. Tekrar peynir harcından dökelim.
6. Ve en son grup hamurda açılıp en üste yerleştirelim ve güzel bir şekilde dilimleyelim.
7. Üzerine ocakta kızdırdığımız sıvı yağını gezdirelecek Not;sıvı yağ çok sıcak olacak.
8. 250 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun 😊