4 Farklı Yöntemle Sarımsak Muhafaza Yöntemi

4 Farklı Yöntemle Sarımsak Muhafaza Yöntemi Tarifi'nin Malzemeleri

Soslu sarımsak için:

• 2 avuç sarımsak
• Üzerini geçecek miktarda zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik

Turşu için:

• 250ml lik kavanoz için yeteri kadar sarımsak
• 1.5 çay bardağı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı salamura turşu tuzu/kaya tuzu
• 2 diş limon tuzu
• Üzerini geçecek kadar su

4 Farklı Yöntemle Sarımsak Muhafaza Yöntemi Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 kilo sarımsak tanelerine ayrılır.
2. Bir kaba alınıp kolay soyulması için üzerini geçecek miktarda su eklenip 25-30 dk suda bekletilir. Kolaylıkla soyulduğunu göreceksiniz😍
3. Tümünün kabuğu soyulduktan sonra kurulama beziyle iyice kurulanır.
4. 1. Yöntem için: sarımsakların bir kısmı rondoda 2-3 saniye süreyle sulandırmamaya özen göstererek ezilir.
5. Ezilen sarımsaklar küçük kilitli poşetlere ince bir tabaka olacak şekilde koyulup kapatılır. (kullanırken kolayca kırıp kullanmak için ince yapmaya özen gösterelim lütfen).
6. 2. Yöntem için:Sarımsakların bir kısmı olduğu gibi bütün haliyle kilitli poşetlere koyulur üzerine yapışmamaları için 1 çay kaşığı tuz serpilip karıştırılır kilitli poşet kapatılır. Bu iki yöntem buzluklar için.
7. Şimdi gelelim 3. Yönteme: sarımsakların bir kısmı da kavanoza alınır.
8. Üzerine 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kekik koyulur. (büyük kavanoz ise 1 tatlı kaşığı koyunuz)
9. Üzerini geçecek miktarda ise zeytinyağı ilave edilip kavanozun kapağı kapatılır. Buzdolabının normal soğutucu bölümünde saklayabilirsiniz.
10. Yağını da salata ve soslarda kullanabilirsiniz çok lezzetli oluyor👌🏻.
11. Ve 4. Yöntem için tabi ki turşu😍 sarımsaklar kavanoza alınır. Ben 250 ml lik kavanoza yaptım. Büyük kavanoz kullanacaksanız ölçüleri 1 -2 yemek kaşığı şeklinde artırabilirsiniz.
12. Sarımsakların üzerine kaya tuzu, limon tuzu ve sirke eklenir.
13. Üzerini geçecek miktarda da su ilavesi yapılır. (hazır su kullanmanızı öneririm) kapağı sıkıca kapatılıp çalkalanıp karışması sağlanır. Vakumlanacaktır.
14. Turşu da bu şekilde 5-7 gün süreyle yemeye hazır hale gelecektir. Tüm yöntemler bir harika ve büyük kolaylık👌🏻😇 dilediğiniz şekilde sizlerde sarımsaklarınızı hemen kullanmaya hazır vaziyette muhafaza edebilirsiniz❤️.

Tarifin yapılış videosuna ve diğer videolu tariflerime profilimdeki linkten ya da youtube arama bölümüne esin akan tarifleri yazarak ulaşabilirsiniz.

Youtube▶️esin akan tarifleri.