4 Kişilik Fırın Sütlaç

4 Kişilik Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

4 Güveç İçin ;

• 2 buçuk su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 silme yemek kaşığı nişasta
• Çeyrek su bardağı pirinç
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

4 Kişilik Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencerede pirincin üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlıyoruz, üzerine süt ve şekeri ekleyip 10 dakika kadar kaynatıyoruz.
2. Bir kasede yumurta sarısı ve nişastası çırpıyoruz. Üzerine kaynayan sütten 1-2 kepçe ilave ederek sürekli karıştırıyoruz.
3. Bu karışımı tencereye yavaş yavaş ve devamlı karıştırarak ekliyoruz.
4. En son vanilyayı da ekleyip 10 dakika daha pişiriyoruz. Güveç kaplarına paylaştırıyoruz.
5. Güveçleri koyduğumuz tepsinin tabanına sıcak su döküyoruz. Fırını 200 dereceye ayarlıyoruz ama sadece üst kısım çalışacak.
6. Sütlaçların üzeri kızardıktan sonra alıyoruz benimki 40 dakika falan sürdü. Fırından çıkınca üzerini tepsi ile kapatıyoruz.
7. Soğuyunca fındık ile servis edebilirsiniz.
8. Bu arada yumurta kullanmak istemeyenler için sütlaçları kaplara paylaştırdıktan sonra üzerlerine biraz süt döküp kızartabileceğimizi okudum ama denemedim haberiniz olsun.