Sütlaç Nasıl Yapılır?

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sütlü tatlılar içerisinde en çok yapılanı sütlaçtır. Kalorisinin düşük olması da sütlacın tercih edilmesinin sebeplerindendir. Sıcak ya da soğuk bir şekilde tüketebileceğiniz sütlaçlarınız hem yaz hem de kış günlerinde tercih edebileceğiniz bir tatlı çeşididir. Aynı zamanda besleyici de olan sütlaç oldukça da pratik bir tatlıdır. Kontrollü bir şekilde pişirildiğinde inanılmaz bir lezzet elde edeceğiniz sütlaç tatlısını sizler de denemelisiniz. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Sütlaç Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

1 lt süt
2 çay bardağı pirinç
1 litre su
3 yemek kaşığı pirinç unu
1,5 -2 su bardağı toz şeker (eğer çok şekerli sevmiyorsanız 1,5 bardak kullanabilirsiniz)
1 su bardağı süt
tarçın

Not EkleTarifi Yazdır

Sütlaç yapmak için öncelikle pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun.
Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın, soğuk sütü ekleyin.
1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin.
Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk süt ile ezin.
Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. (pirinç unu ılınmış olmalı).
Pirinç ununu tencereye ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.
Toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım kaynatın.
Sütlacı kaselere paylaştırın.
Soğuyunca sütlaçların üzerlerine tarçın serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sütlaç yapmayı daha önce denemediyseniz bu sütlaç tarifimi denemenizi öneririm, deneyenlerden çok güzel yorumlar alıyor :)

Sütlaç Fotoğraflı Yapılışı

Sütlaç yapımı püf noktaları

Sütlacınıza kullanacağınız sütün doğal olması sütlacınızı daha lezzetli yapacaktır.
Sütlaç tatlısına parmak ucuyla tuz atanlarda vardır. Tuz tatlının tadını daha çok belirginleştirmek için atılmaktadır.
Sütlacınızın tam kıvamında olması için kontrollü bir şekilde pişirilmelidir. Sütlacınızın pişirme süresini kullandığınız pirince göre ayarlamanız daha iyi olabilir.
Nişastanız yok ise yerine pirinç unu kullanabilirsiniz. Sütlacınız sulu oldu ise tekrardan tencereye alarak içerisine biraz daha pirinç unu ya da nişasta ekleyebilirsiniz.

Sütlaç çeşitleri

Genelde dışarıda yenilen ancak evde yapıldığında daha lezzetli olan fırında sütlaç en çok tercih edilen sütlaç çeşitlerindendir.
Damla sakızı ile yapılan sakızlı sütlaç değişik tatlar arayanlar için farklı bir seçenek olacaktır.
Elmalı sütlacı daha önce duymuş muydunuz? Bebeğiniz için uygun olan elmalı sütlacı denemediyseniz deneyebilirsiniz.
Sütlacınızın içerisine limon kabuğu rendeleyerek limonlu sütlaç elde edebilirsiniz.

Sütlaç sunumları

Sütlacınızı süsleme şablonu ve tarçın kullanarak hem daha lezzetli hemde daha gösterişli bir hale getirebilirsiniz.
Sütlacınızın üzerini fındık kırığı, ceviz kırığı ile de süsleyebilirsiniz.
Nar taneleri de sütlaç tatlınızı süslemenizde size yardımcı olacaktır.

Sütlaç anne sütünü arttırır mı?

Sütlaç anne sütünü arttırıcı yiyecekler arasında sayılmaktadır.

Sütlaç kaç kalori?

Orta büyüklükteki 1 kase sütlaç yaklaşık olarak 266 kcal'dır. Sütlü tatlılar diğer tatlılara göre daha hafiftir.

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2620)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

anemon20a @anemon20a

Şikayet Et

sütlü pilav yapmak isteyen 2 bardak pirinç koyabilir. yarım çay bardağı yeterli.
- Yanıtla
- 16
- 3 sene önce
esra Doğan @esrafatih3504

Şikayet Et

1 çay bardağı pirinç 1 su bardağı seker koyun daha iyi sonuç öbür türlü şekerli pirinç lapası gibi
- Yanıtla
- 15
- 4 sene önce
Hatice Batu @Hatice_Batu

Şikayet Et

2 çay bardağı çok fazla 1 yada 1 buçuk çay bardağı daha güzel oluyo 2 çay bardağıyla pilav gibi oluyo
- Yanıtla
- 9
- 3 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Gülden @gulo383838

Şikayet Et

Tarif icin tskedeim ablacim cok güzel oldu ♥️
- Yanıtla
- 1
- 7 gün önce
Ysmn Akkas @Ysmn_Akkas

Şikayet Et

Yasemin hanım bunu çarpı 2 olarak yapsak yani kalabalık aile icin
- Yanıtla
- 1
- 2 hafta önce
Yesim Ermutlu @nytuser_yesimermutlu_1628

Şikayet Et

Tam tarifle yapınca sütlaç yerine sütlü pilav oldu.. Denemeyin derim kendi bildiğiniz tarifi uygulayın..
- Yanıtla
- 2
- 3 hafta önce
Hanife Şahin @Hanife_Sahin33

Şikayet Et

çok nişasta tadı geldi
- Yanıtla
- 1
- 4 hafta önce
Asli K. @meryasli

Şikayet Et

Bende 1,5 bardak pirinc 1 bardak şeker sütü bir bardak azalttım pirinç unu yerine 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta yaptım. kıvamı da tadı da güzel oldu
- Yanıtla
- 3
- 4 hafta önce
raziye özkök @rzycmn

Şikayet Et

en son vanilya da eklesek nasıl olur acaba
- Yanıtla
- 2
- 1 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, vanilya ekleyebilirsiniz, güzel koku verecektir.
  Yanıtla
  
  1
  
  1 ay önce
Htczynp @htczynpemrh

Şikayet Et

Pirinç unu neden ılıştırıyoruz ben direk sütle çözüp döktüm bişey de olmadı
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Saniye @goog_4d47ae712b79

Şikayet Et

Tarifi birebir uyguladim tam kıvamında leziz oldu. Başka bir zaman 2 litrelik yapmak istedim tarifin tüm malzemelerini 2 katına çıkarıp denedim mama gibi birşey oldu. 2 litre suyun içinde pirinçler haşlanırken neredeyse pişme derecesine geldi. Acaba 2 litrelik yapmak istesem tarifi nasıl olur?
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
zümrete Çelik @Zcelik1996

Şikayet Et

nişastayla aynı ölçüde yapsam olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Hülya gol @hulyagol

Şikayet Et

sut ve suyu çoğalttım, gayet mükooo
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Asiye Demir @Asiye_Demir17

Şikayet Et

çok güzeldi 👌
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Cem Çamtosun @Cem_Camtosun

Şikayet Et

Harika oldu teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Asya toprak pala @asyatoprakpala

Şikayet Et

sütlacı çok sevdiğim için 2 lt sütle yaptım tarifi oranları kafama göre biraz arttırarak çok lezzetli oldu biraz ılıyınca yedik o hali bile çok güzeldi 🤤
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
- Asya toprak pala @asyatoprakpala
  
  Şikayet Et
  
  2 lt sütle yaklaşık 12 tabak civarı çıktı
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Ömer Baltacı @omerbaltaci55

Şikayet Et

Merhaba Yasemin Hanım, pirinci haşladığımız suyu süzüyor muyuz yoksa sütü ve diğer malzemeleri onuna üstüne ekleyip mi devam ediyoruz, eğer haşlama suyunu süzmüyorsanız soğuk sütü koyduğumuzda kesilmemesi için ne yapıyorsunuz?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- ilke Ersöz @ilkeersoz
  
  Şikayet Et
  
  suzulmuyor zaten güzelce kaynatirsaniz çok su kalmaz dibinde
  Yanıtla
  
  1
  
  2 ay önce
Birsen Arkan @Birsen_Arkan

Şikayet Et

milyonuncu kez yapıyorum, tek fark bi tık az pirinç ve 1 su bardağı şeker 🍭
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Sennur Dalli @Sennur_Dalli

Şikayet Et

arkadaşlar princi 1 cay bardağı kullanın yoksa pilav gibi olur hatta küçük çay bardagi princ kullanın ben yapıyorum tam oluyor
- Yanıtla
- 3
- 2 ay önce
Ceydaashh @ceydassh

Şikayet Et

Acaba bende mi bir yanlışlık var diyerek 2-3 kere denediğim tarif , ama her sefernde pilav pilav. Pirinci biraz eksilteyim diyorsunuz bu seferde pirinçli süt içiyorsunuz öyle sıvı oluyor.
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
ahmet izmir @goog_ed9d17e92f75

Şikayet Et

Neredeyse 1 kaşık pirinç kullanarak yapılan "sütlaçımsı" sütlaçlara kıyasla daha bir sütlaça benziyor. Sadece şekeri benim içim çok fazla, bana 1 bardak yeterli. Bunun haricinde deneyebileceğim bir tarif. Teşekkür ederim.
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Özge Demirci Gök @ozgedemircigok_6714

Şikayet Et

pirinç unu koymasak ne olur olmaz mı yoktu çünkü öyle yaptım
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Begüm @goog_3a07b7e46206
  
  Şikayet Et
  
  un koyun
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Hülya @Hulya_Konhan

Şikayet Et

birebir ölçülerde yaptım ama muhallebili pilav oldu :) pirinç oranı çok fazla. tadı da sütlaçtan ziyade sütlü bebek muhallebisi gibi oldu.
- Yanıtla
- 2
- 2 ay önce