Sütlaç Nasıl Yapılır?

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sütlaç Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

1 lt süt
2 çay bardağı pirinç
1 litre su
3 yemek kaşığı pirinç unu
1,5 -2 su bardağı toz şeker (eğer çok şekerli sevmiyorsanız 1,5 bardak kullanabilirsiniz)
1 su bardağı süt
tarçın

Sütlaç yapmak için öncelikle pirinci yıkayıp su ile ateşe koyun.
Pirinçler uzayıp suyu çekene kadar kaynatın. Ocağı çok yüksek ateşte açarak pirinçleri yakmamaya dikkat edin.
Ardında soğuk sütü ekleyin. 1-2 defa karıştırıp, kaynamasını bekleyin.
Bu arada bir kasede pirinç ununu 1 su bardağı soğuk süt ile ezin. Topak kalmamasına mutlaka dikkat edin.
Tencerede kaynamakta olan sütten 1-2 kepçe alıp kaseye ekleyin. (pirinç unu ılınmış olmalı).
Pirinç ununu tencereye ekleyin, ara sıra karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.
Toz şekeri ilave edip karıştırın ve 1-2 taşım daha kaynatın.
Sütlacı kaselere paylaştırın.
Soğuyunca sütlaçların üzerlerine tarçın serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sütlaç yapmayı daha önce denemediyseniz bu sütlaç tarifimi denemenizi öneririm, deneyenlerden çok güzel yorumlar alıyor :)

Sütlaç Fotoğraflı Yapılışı

Sütlaç yapımı püf noktaları

Sütlacınıza kullanacağınız sütün doğal olması sütlacınızı daha lezzetli yapacaktır.
Sütlaç tatlısına parmak ucuyla tuz atanlarda vardır. Tuz tatlının tadını daha çok belirginleştirmek için atılmaktadır.
Sütlacınızın tam kıvamında olması için kontrollü bir şekilde pişirilmelidir. Sütlacınızın pişirme süresini kullandığınız pirince göre ayarlamanız daha iyi olabilir.
Nişastanız yok ise yerine pirinç unu kullanabilirsiniz. Sütlacınız sulu oldu ise tekrardan tencereye alarak içerisine biraz daha pirinç unu ya da nişasta ekleyebilirsiniz.

Sütlaç çeşitleri

Genelde dışarıda yenilen ancak evde yapıldığında daha lezzetli olan fırında sütlaç en çok tercih edilen sütlaç çeşitlerindendir.
Damla sakızı ile yapılan sakızlı sütlaç değişik tatlar arayanlar için farklı bir seçenek olacaktır.
Elmalı sütlacı daha önce duymuş muydunuz? Bebeğiniz için uygun olan elmalı sütlacı denemediyseniz deneyebilirsiniz.
Sütlacınızın içerisine limon kabuğu rendeleyerek limonlu sütlaç elde edebilirsiniz.

Sütlaç sunumları

Sütlacınızı süsleme şablonu ve tarçın kullanarak hem daha lezzetli hemde daha gösterişli bir hale getirebilirsiniz.
Sütlacınızın üzerini fındık kırığı, ceviz kırığı ile de süsleyebilirsiniz.
Nar taneleri de sütlaç tatlınızı süslemenizde size yardımcı olacaktır.

Sütlaç anne sütünü arttırır mı?

Sütlaç anne sütünü arttırıcı yiyecekler arasında sayılmaktadır.

Sütlaç kaç kalori?

Orta büyüklükteki 1 kase sütlaç yaklaşık olarak 266 kcal'dır. Sütlü tatlılar diğer tatlılara göre daha hafiftir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2715)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

anemon20a @anemon20a

Şikayet Et

sütlü pilav yapmak isteyen 2 bardak pirinç koyabilir. yarım çay bardağı yeterli.
- Yanıtla
- 17
- 4 sene önce
esra Doğan @esrafatih3504

Şikayet Et

1 çay bardağı pirinç 1 su bardağı seker koyun daha iyi sonuç öbür türlü şekerli pirinç lapası gibi
- Yanıtla
- 16
- 4 sene önce
Hatice Batu @Hatice_Batu

Şikayet Et

2 çay bardağı çok fazla 1 yada 1 buçuk çay bardağı daha güzel oluyo 2 çay bardağıyla pilav gibi oluyo
- Yanıtla
- 10
- 4 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Senem Ensarioğlu @senemens

Şikayet Et

yorumları okuyorum da yıllardan beri bu tarifle yapıyorum pirinci fazla değil tam kıvamında oluyor fazla kaynatiyorsunuz sütünü çekiyor Cat kapı gelen misafirlerim oluyor yapıyorum çok beğeniyorlar şekerini bende 1.5 bardak koyuyorum yeterlidir
- Yanıtla
- 1
- 5 gün önce
gamzeligirl @gamzeligirl

Şikayet Et

sütlü pirinç çorbası oldu
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Zeynep Ercan Eren @Zeynep_ErcanEren

Şikayet Et

yanibu uygulamanın kurucuları olarak halen bu olculerı neden guncellemıyorsunuz?yıllardır bu uygulmaya güvenerek yemek yapıyorum ıkı cay bardağı pırınc ne kdr oldu farkındamısınız??? yarısını ayırmak zorunda kaldım pırınc gölü!!!!!!!!
- Yanıtla
- 2
- 3 hafta önce
- Aliye Çamaş Önday @Aliye_CamasOnday
  
  Şikayet Et
  
  Pirinç haşlanırken iyi ki yorumları okumuşum,Sütü 2 litre döktüm,durumu kurtardım.Bu ölçülerle gerçekten pilav gibi olacaktı.
  Yanıtla
  
  1
  
  3 hafta önce
- Zehra Kuru @gelincik_zehrakuru
  
  Şikayet Et
  
  aynen, bende de öyle oldu.
  Yanıtla
  
  1
  
  2 hafta önce
Burcu @Burcu_Gules

Şikayet Et

yarım cay bardağı pirinç koydum cok iyi oldu. 2 çay bardağı aşırı fazla. 1.5 bardak seker de ideal bence. vanilya da koyun
- Yanıtla
- 3
- 3 hafta önce
Hicran Tırpan @Hicran_Tirpan

Şikayet Et

Pirinç unu yoktu bir bardak soğuk sütte tepeleme bir tatlı kaşığı nişasta yaptım şekeri de bir buçuk bardak koydum altını kapatınca da vanilya ekledim. Tadı kıvamı müthiş oldu 🥰 annem duymasın ama onun sütlacından bile lezzetli 😬😅
- Yanıtla
- 2
- 4 hafta önce
Dilara Yarınki @dilarayarinki

Şikayet Et

ben de bol pirinçli seviyorum sütlacı o yüzden çok beğendim 🫶🏼
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Nuriye @nur94874738827474

Şikayet Et

Hiçbir şeye benzemedi. Şekerli sütlü cıvık pilav oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
evrim @nytuser_evrimonok_9675

Şikayet Et

Pirince oda sıcaklığındaki süt konursa kesilir mi soğuk değil sıcakta değil
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Özlem Yalçın @Ozlem_Yalcin41

Şikayet Et

güzel olmadı çok koyu oldu tarif tam değil yani 1 çay bardağına 1 lt süt 1 litre de su ancak denk gelir
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
çağla @goog_33b5a1a028b7

Şikayet Et

yaptığım en kötü sütlaç oldu , şekerli pilav :/
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
cemileucan @cemileucan

Şikayet Et

Pirinç unu yerine nişastayı da 3 kaşık mı koyacağız?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
nazlı telli @nytuser_nazlitelli_7986

Şikayet Et

vallahi tam ölçü süper oldu .emeginize saglık.tereddüt etmeden yapabilrsiniz.
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
Ay Nur🦋 @Aynur_5154

Şikayet Et

Ben pirinc unu yerine bir dolu yemek kaşığı buğday nişastası kullandim tam kıvamında oldu.basta sulu gibiydi ama dolapta iki saat dinlenince koyulaştı harika oldu malzemeyi iki katına çıkarıp yaptım sekeri iki su bardağı koydum biz fazla şekerli sevmedgimizden ona rağmen tatlıydı ama rahatsız etmedi tam ayarında sizin tariflerinizde hic yanılmadım tam tutuyor tesekkurler
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Simge @goog_a0a907224768

Şikayet Et

pirinç unu yerine normal un koysak olurmu
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, pirinç unu yerine nişasta kullanabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  2
  
  3 ay önce
Rümeysa Karayol @rumeysakarayol_5342

Şikayet Et

Merhaba ortalama kaç kase çıkar acaba bu tariften 😊 bide nişasta kullanırsak pirinç unu yerine, aynı ölçüde mi koymalıyız
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
D Türk @dnalciol

Şikayet Et

Ben balküpü marka şeker kullanarak 1 bardak şeker ile yaptım tadı fazla bile oldu ve pirinç unu yerine 3 kaşık buğday nişastasını su ile açıp döktüm içine. Pirinç ise gerçekten 1 çay bardağından azıcık fazla olması yetiyor
- Yanıtla
- 2
- 3 ay önce
Feride Kurtlu @Feride_Kurtlu

Şikayet Et

bende yaptim cokta guzel oluyor ne eksik ne fazla cok seker sevmedigimizden 1 su bardagi (200ml) koydum hatta icine vanilyada koyuyorum 1 paket daha keyifli oluyor
- Yanıtla
- 2
- 4 ay önce
İKLİMYA AS @iklimsaa

Şikayet Et

pirinç unu elinde olmayanlar buğday yada mısır nişasta o da yoksa un kullanabilirler…. hiçbiride yoksa iyice kaynayınca zaten içindeki pirinç onu yoğunlaştıracaktır…… bilginize………
- Yanıtla
- 10
- 4 ay önce
İrem @nytuser_iremakdere_9624

Şikayet Et

pirinç unu yok sadece süt pirinç şeker malzemeleri kullansam olurmu
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, kıvamını ayarlamak için nişasta kullanabilirsiniz.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
Kubra Özay @KbrOzy

Şikayet Et

Pirinç unu yerine nişasta koyarsak. Yine 3 kaşık mı?
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce