4 Malzemeli Pratik Kıyır Kıyır Kalburabastı

4 Malzemeli Pratik Kıyır Kıyır Kalburabastı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 5, 5 su bardağı un

İçi için;

• Ceviz

Şerbeti için;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı şeker
• 4-5 damla limon

4 Malzemeli Pratik Kıyır Kıyır Kalburabastı Tarifi'nin Yapılışı

Yağ oranı fazla malzemeler az diye düşünmeyin gerçekten Kıyır Kıyır enfes bir tatlı oluyor. Hatta ertesi güne kıyırlığı gitmiyor misafırıniz geleceği zaman bir gün önceden çok rahatlıkla yapılıp bekletilebilircek bir tarif.

1. Hamura başlamadan önce şerbetimiz hazırlanır ve soğutulur bu tarifte şerbet soğuk hamur sıcak olacaktır.
2. Hamur için bütün malzemeler bir kaba alınarak karıştırılır.
3. Kulak memesinden biraz daha katı bir kıvam elde edilir. Kıvama gelen hamur bir renge veya silikon nihalenin üzerinde açılarak içine ceviz parçaları konur ardından kapatılır.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
5. Pişen hamurların üzerine soğuk şerbet dökülerek şerbet çekene kadar beklenir gerekirse hamur ters düz edilir.