48 Porsiyonluk Sütlaç

48 Porsiyonluk Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 paket süt
• 1 kilo pirinç
• 3, 5 kase toz şeker
• 4 yemek kaşığı pirinç unu
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 3 paket şekerli vanilin

48 Porsiyonluk Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinç güzelce yıkanır. Derince bir tencereye alınarak üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir. çok az bisey tuz atılır. Pirinçler yumuşayınca sütler eklenir. Ara ara karıştırılarak kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra şeker atılır. Bir kasede pirinç unu ve nişasta bir bardak soğuk suda karıştırılır. Bir kepçe kaynayan sutten eklenerek topaklanmasin diye tekrar karıştırılır. Daha sonra tencereye eklenir. Bi 10 dk daha kaynadıktan sonra altı kapanır. Vanilya atılarak karıştırılır. Kaselere boşaltılır. İlk sıcaklığı gittikten sonra dolaba koyabilirsiniz.
Afiyet olsun ☺