5 Dakika Böreği

5 Dakika Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• Maydanoz
• Beyaz peynir

Sos için;

• 1 çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta

Pişirmek için;

• Tereyağ

5 Dakika Böreği Tarifi'nin Yapılışı

5 dk da hazırlanarak çat kapı misafirlerimize ikram edebileceğiniz pratik bir tava böreği tarifi geliyor.
Sos için gerekli malzemeleri derin bir kasede çırpıyoruz. Pişireceğimiz tavaya 1 tatlı kaşığı kadar tereyağ koyup, en kısık ayarda eritirken diğer yandan da yufka dan bir parça koparıp sosa batırmadan tavaya seriyoruz. Daha sonra diğer yufkaları çok küçük parçalara ayırmadan sosa batırıp, tavaya büzüştürerek yerleştiriyoruz. Yufkaları yarısı bitince peyniri eşit şekilde yayıyor ve kalan yufkalarla aynı işleme devam ediyoruz. En üste geleni soslamıyoruz.(zaten sosu muz bitmiş olacaktır. ) Ocağın büyük gözünde ama kısık ateşte yavaş yavaş kızartıyoruz. Kapak yardımıyla çevirdikleri sonra diğer taraf içinde tereyağ ekleyerek böreğimizi pişiriyoruz. 10 dk dinlendirip sıcak sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.