5 Dakika İçerisinde Yapılan Bayat Ekmek Pidesi

5 Dakika İçerisinde Yapılan Bayat Ekmek Pidesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 ekmek (uzunlamasına kesilmiş)
• 150 gram kıyma
• 1 kuru soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 orta boy domates
• 1 küçük kapya (isteğe bağlı)
• 1 tutam maydanoz
• 1 diş sarımsak
• 1 adet cin biberi (acı sevmiyorsanız koymayabilirsiniz)
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı  tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 tatlı kaşığı  kekik

5 Dakika İçerisinde Yapılan Bayat Ekmek Pidesi Tarifi'nin Yapılışı

Hem pratik hem de bayat ekmek değerlendirmek için güzel bir tarif. 🙂 Ekmeğin bayat olması şart ama. Kurumuş ekmekler için de biraz harca su ekleyip öyle pişirebilirsiniz.

1. Malzemeleri rondo da çekip kıymayla ve baharatlarla karıştırıp 1 dakika yoğurun.
2. Ekmeği uzunlamasına kesin.
3. Harcı kaşıkla ekmeğin üzerine ince bir tabaka halinde yayın.
4. Tereyağını da üzerine parçalar halinde koyun.
5. Çok az yağlanmış tepsiye dizin.
6. Fırınınız düşük derecesinde üstün bir alt bölümünde pişirin. (Ben 170 derece de kontrollü olarak pişirdim. )
7. Ekmeğin pişmesine gerek yok, kıymalı kısmının pişmesi yeterli.
8. Fırını sık sık kontrol etmeyi unutmayın.
9. Fırından çıkınca dilimleyip servis edin. Hepsi bu kadar. Afiyet olsun. 🤗