5 Dakika Poğaçası

5 Dakika Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru:

• 125 gr tereyağı ve ya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yumurta (birinin sarısını üzeri için ayır)
• 1 paket kabartma tozu
• Alabildiği kadar un

İçi için;

• Peynir
• 2 patates veya kavrulmuş kıyma ne isterseniz koya bilirsiniz.

5 Dakika Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamuru yoğuralım, 125 gr tereyağı ve ya margarini eritip çok sıcak olmamak şartıyla içine 2 tane yumurta bir yumurtanın sarısını üzerine sürmek için ayıralım.
2. 1 çay bardağı sıvı yağı, iki yemek kaşığı yoğurt, tuz ve kabartma tozunu ilave edelim. Unu yavaş yavaş ilave edip hamur yoğuralım.
3. Yumuşak bir hamur elde edelim. Daha sonra cevizden biraz büyük hamur kopartıp içine  200 gr peyniri ezelim ve poğaçanın içine koyalım, eğer patates kullanırsak 2 tane patatesi haşlayıp kabuğunu soyup ezelim. Tuz, karabiber ekleyelim. Kapatıp şekil verip yağılı kağıt serilmiş fırın kabına koyalım.
4. Üzerine yumurta sarisi sürelim ve çatalla çizikler atalım. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 15-20 dakika üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun