5 Dakikada Gözleme (Kaşarlı)

5 Dakikada Gözleme (Kaşarlı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yufka
• 1 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• Rende kaşar peyniri

5 Dakikada Gözleme (Kaşarlı) Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta, süt ve yağı bir kapta iyice karıştırıyoruz. Yufkaların yarısına bu karışımı güzelce sürüyoruz. Sonra diğer yarısını bunun üzerine katlıyoruz.  D şeklindeki yufkalarımızın üzerine tamamını kaplayacak şekilde karışımdan sürüyoruz. Tam ortasına da kaşar peynirini koyup D’ nin iki ucundan ortaya doğru katlıyoruz. Tavaya çok az sıvı yağ dökerek pişiriyoruz. Afiyet olsun ;)