5 Dakikada Lokanta Üsülü Ezme

5 Dakikada Lokanta Üsülü Ezme Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy olgun domates
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet acı biber
• 7 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı nar ekşisi ya da limon suyu
• Tuz

5 Dakikada Lokanta Üsülü Ezme Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 adet orta boy olgun domatesin ve 1 adet orta boy soğanın kabuklarını soyup, 3-4 parçaya kesin.
2. 2 adet yeşil biberin ve 1 adet acı biberin çekirdeklerini temizleyin.
3. Biberleri minik minik doğrayın.
4. Kestiğiniz domatesleri, biberleri ve soğanı mutfak robotu içine koyup, az bir süre robottan geçirin.
5. Mutfak robotundan geçirdiğiniz sebzeleri derin bir kase içine alın.
6. Üzerine 7 dal ince ince doğranmış maydanoz, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı acı kırmızı toz biber, 1 çay kaşığı nane, 1 tatlı kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı nar ekşisi ya da limon suyu ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, iyice karıştırın.
7. Hazırladığınız acılı lokanta ezmesini servis tabağına koyun. Üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.