7den 70e Herkesin Sevdiği Cocostar Pasta

7den 70e Herkesin Sevdiği Cocostar Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kakaolu kek için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker (200 ml)
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
• 1 paket şekerli vanilin (5 gr)
• 2 su bardağı un (400 ml)
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu (10 gr)

Kekleri ıslatmak için;

• 1 su bardağı süt (200 ml)

Hindistan cevizli krema için;

• 1 paket krem şanti (75 gr)
• 1 su bardağı süt (200 ml)
• 1 çay bardağı pudra şekeri (100 ml)
• 1 su bardağı hindistan cevizi (200 ml)
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Çikolata sos için;

• 1 paket çikolata sos (128 gr)
• 2 su bardağı süt (400 ml)

Üzeri için;

• Çikolata

Hazırlanışı

1. Kakaolu kek için 4 yumurta ile 1 su bardağı toz şekeri (200 ml) çırpıyoruz.
2. Ardından 1 su bardağı süt (200 ml), 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml), 1 paket şekerli vanilin (5 gr), 2 su bardağı un (400 ml), 3 yemek kaşığı kakao ve 1 paket kabartma tozunu (10 gr) ekleyip karıştırıyoruz.
3. Yağladığımız fırın kaplarına kek harcını döküp 180° fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
4. Fırından fırına pişirme süresi değiştiği için fırını kontrol etmekte fayda var. 😊 kürdanı keke batırıp temiz çıkarırsanız kek pişmiştir. Aman dikkat, erkenden fırını açıp batırırsanız kek sönüp kabarmayabilir.
5. Hindistan cevizli krema için 1 paket krem şanti (75 gr) ve 1 su bardağı soğuk sütü (200 ml) çırpıyoruz.
6. Ardından 1 çay bardağı pudra şekeri (100 ml), 1 su bardağı hindistan cevizi (200 ml) ve 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağını ekliyoruz. Hazır harcımızı 30 dakika buzdolabında bekletiyoruz.
7. Çikolata sos için 1 paket çikolata sos (128 gr) ile 2 su bardağı sütü (400 ml) pişiriyoruz.
8. Sufle kabında pişirdiğimiz porsiyonluk kekleri kaplardan çıkartıp streç folyo ile sarıyoruz. Ardından kaplara tekrar yerleştirip kekleri süt ile ıslatıyoruz.
9. Islattığımız keklerin üzerine buzdolabından çıkarttığımız hindistan cevizli kremayı ekliyoruz.
10. Son olarak çikolata sosunu döküp süslüyoruz. 3-4 saat dolapta dinlendirip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun 🤗