- 10-12 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cocostarpasta-7300699/
Cocostar Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un (unu kontrollü ekleyelim)
Kekin üzerini ıslatmak için:
- 1 çay bardağı süt
Kreması için:
- 2 paket kremşanti
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 buçuk su bardağı Hindistan cevizi
Üst ganaj için:
- 200 gram sıvı krema
- 80 gram 2 paket sütlü veya bitter çikolata
Bugün kendi doğum günüm için yaptım ve nefis oldu. Yalnız tarifte açıkça belirtilmeyen bazı şeylere dikkat etmek gerekiyor, mesela ganaj hazırlandıktan sonra kesinlikle soğumadan dökülmemeli. Sıcak dökülürse çok akışkan olur ve pastanın şeklini bozabilir. Ayrıca pek çok yorumda belirtildiği gibi kek gerçekten kalın oluyor, keki ya yarım ölçü yapmak veya enlemesine ikiye bölüp kremanın yarısını arasına, diğer yarısını üzerine sürmek daha iyi olur. Ben üzerinden biraz keserek keki incelttim. Bir de tarifte kremanın malzeme listesinde süte yer verilmemiş, sadece krem şanti paketinin üzerindeki tarife göre yapılması söyleniyor. İlk defa yapan ve malzemelerini listeye göre ayarlayan birisi için yanıltıcı olabilir, oraya krem şanti için gerekli sütün miktarını da ekleyebilirseniz iyi olur. Bütün bunlara dikkat edilirse gerçekten nefis oluyor, ailemdeki herkes lezzetine bayıldı, hazır pastalardan daha iyi olduğunu söylediler😊
Öncelikle resim için çok teşekkür ederim ellerinize sağlık çok güzel olmuş açıkcası tarif yazarken ben nasıl yaptıysam ona göre yazdım tabi eleştiriye açığım bidakine daha dikkatli anlatmaya çalışırım teşekkürler 🤗
Efsane oldu tarif için teşekkür ederim. Büyük dikdörtgen borcamda yaptım kalıp gibi çıktı. Kıvam müthiş. Artık vazgeçilmez cocostar pasta tarifim budur🙏💞
Beğendiğinize çok sevindim sevgiler 🤗
krem şantiye niye sütle çırpmak yerine kaynattım :D hâlâ aklım almıyor ya herşey okey icindeki krem santi düz taban yaptim :(
🤦♀️naptınız 🥰
çok hoş görünüyor inşallah deniycem
Harika görünüyor 💯👏👏
kelepçeli kalıbın ölçüsü nedir acaba
28 cm
çok teşekkürler cevapladiginiz için
Yarım ölçü şeklinde yaparsak bütün malzeleri bölüp olur mu ki ?
Kalıbı küçük yaparsan olur
Kırema kullanmayıpta sadece çukolata kullansam olurmu
Olur tabi ki ama fazla kullanın çikolatayı benmari usulu eritip üzerine dökebilirsiniz
Merhaba kek kek olarak hazır pasta kek tabanı kullansam olurmu acaba
Olur canım
Merhaba sadece 80 gr cikolata yetermi acaba,1 paket yani
merhaba ben Bitter ve sütlü çikolata koyacam da acı olur mu nasıl yapsam
Sütlü çikolatada koyarsanız acı olmaz canım
peki ne kadar koymalıyım Bitter ve sütlü
1paket sütlü 80gr 1paket bitter olsun 80gr
Bitter 80 Gr sütlü 60 Gr nasıl yapacağım
bende şöyle düşündüm nasıl olur bilmiyorum 9 dilim bitter 5 dilim de sütlü koysam nasıl olur sizce
Tamam olur canım katabilirsin
teşekkür ederim canım çok sağolun birde ben
kelepçeli kek kalıbında yapacam da yağlı kağıt gerek mi
Tabi yağlı kağıt kalıbın altına koyarsanız rahat çıkarırsınız kekinizi
Krem şantiyi yapıp dolapta bekletmeye gerek var mı
???
cevap verir mısınız
Tarifte hata var krem şanti 2 paketse 1 su bardağı süt yeterli sizin tarife göre 2 su bardağı yoğun olmuyor
Hindistan cevizi de eklenince daha katı oluyor. 1 su bardağı az gelir
tm hesna hnm
hesna hnm bn simdi eşime dogum günü paatası yapıcam ama bu cikolota ganajı cok sert oluyor mu. bide mumlari koyabilecek miyim .
Tabiki koyabilirsiniz sert olmaz bu pastayı takipcilerim doğum günü pastası olarak yaptılar 🥰
teşekkür edrerim. ❤
birde kelepcedeyken etrafina bisey surüyor musunuz . yapismiyor demi. cuma günü eşimin dogum gunu onun icin yapicam bu pastayı
Hayır sürmedim canım ama garanti olsun dersen oda yumuşaklığında tere yağ sürebilirsin mutluluklar dilerim 🤗
cok sagolun tesekkur ederim. sizi takibe aldim rica etsem bni takibe alabilir misiniz
hazır pandispanya kekinden yapsak olur mu acaba hesna hnm
tabiki olur canım yapabilirsiniz
Kelepçeli kap değil de borcuma yapsak şekli yine BM’yle güzel olur mu
Tabi borcamada yapabilirsiniz
Keki sütle ıslattıktan sonra keki çevirip yağlı yağıdı çıkarmaya gerek var mı
Evet canım yağlı kağıt çıkıcak
1 gün beklememize gerek yok dimi
Bekledikçe güzel oluyor ama acele ediliyorsa 4 5 saat buzdolabında beklemesi yeterli
yok hazır çikolata sos ile yapmadım yarım krema ve bitter çikolata ile hazırladım ama yaparsam da yarım ölçü çikolata sos yapıp kenarından akıtırdım öyle de hoş görünebilirdi bence ilk yaptığım için tarife uydum anlattığım gibi de deneyeceğim ama
Merve hanımcım zaten çikolata sosla değil krema ve çikolata ile yapıyoruz üzerini çikolata soslada olur tabi ama görüntü aynı olmaz 🥰
tarif çok güzel ellerinize sağlık 2. yapışım🤗
çok teşekkür ederim 🤗
resim için de ayrıca teşekkürler ellerinize sağlık instagram hesabım da paylaşıyorum deneyenleri sizinkide yerini alıcak 🥰
rica ederim bende sizi takibe aldım ve gördüm paylaşımınızı😊
sevgilier 🤗