Acılı Baharatlı Hasta Çorbası

Acılı Baharatlı Hasta Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• 1 paket tavuk bulyon
• Karabiber, pulbiber, kekik, nane

Acılı Baharatlı Hasta Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Sıvı yağda un ve salçayı kavurun. İstediğiniz kıvamı alana kadar. Yeterli miktarda suyu yavaş yavaş ve bir yandan karıştırarak ekleyin. 5 dk piştikten sonra çok ince dilimlenmiş sarımsak ve 1 paket tavuk bulyonu ekleyip karıştırmaya devam edin. Tavuk bulyon eridikten sonra pürüzsüz olması için çorbayı blenderdan geçirin. Baharatlarını katıp kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra 5 dk daha pişmeye bırakın. Tavuk bulyon yeteri kadar tuzlu olduğu için çorbaya tuz eklemenize gerek olmuyor. Afiyet olsun:)