Acılı Ezme Salatası

Acılı Ezme Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg domates
• 1 orta büyük salata
• 1 büyük baş soğan
• 6-8 baş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı ev yapımı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kuru nane
• 1 su bardağı siyah pul biber
• 2 limonun suyu
• Yarım su bardağı kırmızı pul biber
• Bir çimdik toz şeker
• Yarım çay bardağı nar suyu
• 1 çimdik tuz

Hazırlanışı

Püf Noktası:

Acılı Ezmeyi herkes yapıyor ama bu tarif hiç bir yerde yok bu tarifin püf noktası eğer varsa zırh tabir edilen kavisli satır ile yapmanız yoksa mutfak robotu bu işi gayet güzel görür
bitimine doğru tadına bakarak isteğe göre acı ve nar ekşisi artırılabilir, dikkat edilmesi gereken husus hiç bir malzemenin tadının baskın gelmemesi
kesinlikle maydanoz, yağ eklemeyin tadını bozar en önemlisi de muhakkak sevginizi katın :)

Zırh ile yapıldığında;

1. Domates, soğan, sarımsak, salatalığı iyice doğrayıp bir kabın içerisine alıyoruz.
2. Sonra geri kalan malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Bütün malzemeler bir birine karıştıktan sonra tat kontrolü yaparak bitiriyoruz.
3. Mutfak robotu ile yapan arkadaşlar ise bütün malzemeyi robota koyup robotu çalıştırıp kıyma haline gelince limon suyu ve nar ekşisi koyup tekrar karıştırıyoruz.
4. Malzemelerin bir birine karışması çok önemli.En son tadım yaparak tabaklara koyup bir gece dolapta dinlendirdikten sonra çok güzel oluyor dinlendirilmeden de yenile biliniyor. Limon suyu ve nar ekşisi denge noktası