Acılı Sucuklu Biberli Menemen

Acılı Sucuklu Biberli Menemen Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet yeşil yada kırmızı tatlı charliston biberi
• 100 gr. Sucuk yani bir kangal
• 5-6 adet domates (yada 1 kutu konserve) eğer konserve kullanacak olursanız salçaya gerek yok.
• 2 yemek kaşığı kadar domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber

Acılı Sucuklu Biberli Menemen Tarifi'nin Yapılışı

Tavaya biraz sıvı yağ dökerek biberlerden başlayalım:-) Biberleriler küçük küçük doğrayın .Sonra domates ve sucukları da doğrayalım. Önce biberleri tavaya alarak biraz kızartalım. 2-3 dakika kadar ardından sucukları ekleyelim .Birazda öyle kavuralım .Sonra domatesleri ekleyelim .Bir kaç dakikada öyle kavrulsun tuz ve karabiber ekleyelim .İyicene karıştıralım. Bir kaç dakika kendi halinde kavrulduktan sonra ocağın altını kapatabilir siniz.

Domates yerine 1 kutu domates konservesi kullanırsanız .Aynı tadı elde edecektir :-)

Kahvaltılara laik mis gibi bir sucuklu biberli menemen deneyeceklere şimdiden afiyet olsun:-)