Menemen Nasıl Yapılır?
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/menemen-nasil-yapilir/
(3 oy, ortalama: 4,33 / 5)
Her evde pratik bir şekilde hazırlanan, bugün ne yapsam aklıma bir şey gelmiyor sorularının yanıtı olan menemen tarifini bende sizler için hazırladım. En zor zamanların kurtarıcısı olan menemen aslında en çok öğrenciler tarafından yapılıyor. Kaşarlı, sucuklu, soğanlı, soğansız dilediğiniz şekilde yapabileceğiniz belli bir kuralı olmayan menemeni herkes rahatlıkla yapabilir. Mevsiminden sonra lezzeti olmayan domateslerle yapmamak için menemenleri konserve haline de getiririz. Hala yemeyenin olması neredeyse imkansız olan menemeni birde benim tarifimle deneyin. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Menemen yapmak için gerekli malzemeler :)
Malzemeler
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 adet yeşil biber (Sap ve çekirdekleri temizledikten sonra, ince doğranmış)
- 3 orta boy domates
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 3 adet yumurta
- İsteğe bağlı: kaşar peyniri küçük bir kasenin yarısı kadar yeterli olur.
Hazırlanışı
- Sıvı yağı ve biberleri tavaya alarak biberlerin rengi dönünceye kadar kavurun.
- Üzerine kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domatesleri ilave edin.
- Kısık ocakta tavanın kapağını kapatarak domateslerin iyice pişmesini bekleyin.
- Domatesler çok suyu değil, tavaya yapışıyorsa birazcık kaynar su ekleyebilirsiniz. Genellikle de bu duruma gerek kalmayacaktır.
- Fotoğraftaki gibi domatesler piştikten sonra yumurtaları kırabilirsiniz. Yumurtaları ister ayrı bir kapta çırpıp ekleyin isterseniz de benim gibi tavaya kırıp tavada karıştırabilirsiniz.
- Üzerine tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyerek yumurtalar pişene kadar bekleyin.
- Kaşar peyniri eklemek istiyorsanız bu aşamada peynirleri de ilave edebilirsiniz. Menemeni sıcak olarak servis yapın.
Menemen çok farklılık gösteren bir tarif kimi soğanlı yapar, kimi maydanozlu… Siz nasıl seversiniz?
Bu video Elif Atalar tarafından gönderilen Menemen Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
-
👏🏻👏🏻👏🏻
-
güzel
-
Afiyet olsun ☺️
-
Harika
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Rengi pembe menemen sevmiyorum bende kırmızı olucak. Görüntüsü güzel durmuyor
ben sulu yemeklere de asla sogan atmam
Kapagi kapali yaklasik kac dakika pisiyor?
Nefis görünüyor Menemen yapımında son zamanlarda bazı işletmeciler lokantacılar yumurtanın sadece sarısını kullanıyor menemene beyazı tadını bozuyormuş bir de rendelenmiş peynir atıyorlar üzerine Menemeni menemenlikten çıkardılar başka şeye dönüşüyor Menemen siz bu konuda ne düşünüyorsunuz Menemen bilindiği gibi ana malzemeleri domates yumurta yağ tuz diğer katılanlar sonradan menemeni daha zenginleştirmiş katkılar
cakalli nin menemeninden çok yedim Trabzondan dönerken. ustasına sorduk sogansiz yapıyorlar içine kaşar koyuyorlar. 2 tava söylüyoruz 😊
soğanlı yapiyordum ben birde1.yumutta koyuyordum.denicem bunu
Menemen soğanlı olur (:
aynen…
menemen soğanlı olur diyenler beğeni tuşunu çökertelimmm
😂 soğansız olurr
menemeni hiç sevmem 😏
içine lor karıştırsak güzel olur mu
ben nane atıyorum çok güzel oluyo
Ben iki üç diş sarımsak koyuyorum şahane oluyorrrr
Menemen soğansız daha güzel oluyor bence ayy bi de onu kesmek için mi uğraşalım eldiven takarak soğanı keserim elde ki kalan kokusunu sevmiyorum :/
Soğanı kestikten sonra elinizi tuzla ovuşturursanız kokusu geçiyor bende nefret ederim:)
Bence tarifleri verirken sadece video olmasın fotoğrafta olsa daha iyi olur 😌
Çok güzel Teşekkür ederim
menemende sogan olmaz efendim, biber olur sadece, tarif dogrudur.
Kim olmaz diyor. Ben öyle yapmıyorum denir ona. Soğanlı olmaz diye birşey yok kusura bakma da
menemeni soganli nasil yiyorsunuz ben yiyemem
evet ben soganli yaparim ve cevremdede cok soğanli yapan.
cok guzel oldu cok begendim tarif icin tesekkurler
Tek kelimeyle mükemmel bir lezzet ki ilk kez yaptım, eşim resmen parmaklarını yedi tarif için çok teşekkürler ellerinize sağlık
bütün baharatları ekledim enfesss oldu eşim bayıldı :)
cok guzel oluyo tesekkur ederiz