Ada Usulü Pilaki
Ada Usulü Pilaki Tarifi'nin Malzemeleri
- ️1 kg barbunya
- ️1 adet havuç
- ️1 büyük soğan
- ️1 yemek kaşığı kuş üzümü
- ️2 adet domates
- ️Yarım su bardağı su
- ️Bolca zeytinyağı
- ️Damak zevkinize göre tuz
- ️1 tatlı kaşığı toz şeker
Ada Usulü Pilaki Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle küp doğradığımız soğanı ve havucu zeytinyağında kavurmaya başlıyoruz.
- Ardından barbunyaları kavurmak için tencereye alıyoruz.
- Ada usulü olmasındaki altın kural barbunyayı bayağı kavurmak.
- Kavurma işlemi bittikten sonra kuş üzümlerini ekliyoruz.
- Rendelenmiş domatesi, şekeri ve tuzu ekliyoruz.
- Yarım su bardağı suyu da ekledikten sonra tenceremizin kapağını kapatıp küçük ocak, az ateşte usul usul pişiriyoruz.
- Ocağın altını kapattıktan sonra dinlendirdiğimiz yemeğimizi ince kıyılmış maydanoz ile servis ediyoruz.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
