Adana İşi Pamuk Gibi Acılı
Adana İşi Pamuk Gibi Acılı Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için
- Kuru maya
- Bir su bardağı sıcak süt 🥛
- Bir su bardağı su 💧
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Bir tutam 🤏 tuz ve şeker
- Alabildiğince un
Üzeri için
- 3 orta boy soğan 🧅
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- İki yemek kaşığı pul biber
- İki yemek kaşığı susam
Adana İşi Pamuk Gibi Acılı Tarifi'nin Yapılışı
- Hamurumuz için, öncelikle unumuzu kabımıza alıyoruz.
- Unumuzun orta kısmını açarak içine bir paket kuru mayayı, tuzumuzu ve şekerimizi ekliyor ve karışmasını sağlıyoruz. 🥄.
- Karışımımızın üzerine bir bardak sıcak sütümüzü, bir bardak suyumuzu ve sıvı yağımızı ekliyoruz. Karışımı tahta kaşıkla karıştırıyoruz.
- Karışıma biraz un ekleyerek ele yapışmayan bir hamur hazırlayarak 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz 👍🏻.
- Üzerine acı sos için, soğanlarımızı doğrayıcı ya da elimizle minik minik doğrayalım.
- Üzerine sıvı yağ ekleyerek kavuruyoruz.
- Kavrulan soğanlarımızın üzerine salçamızı, pul biberimizi ve susamımızı ekliyoruz. Ve harika acılımızın sosu hazır.
- Mayalanan hamurlarımızı küçük küçük parçalar haline alarak üzerine sosumuzu ekliyoruz. Ve önceden ısıtılmış fırınımızda 30 dk içinde hazır.
👩🏻🍳çayınızın yanında acılınız afiyetler olsun 👩🏻🍳.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
