Afyon Usulü Tarhana Çorbası
Afyon Usulü Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 7 yemek kaşığı toz tarhana
- 100-150 gram kıyma
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1.5 yemek kaşığı tereyağ
- 3-4 diş sarımsak
- 8 yemek kaşığı domates sos
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 12 su bardağı su
- 1 su bardağı börülce
- 2 adet kuru biber
Afyon Usulü Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Börülceyi pişirme kabına alalım bir taşım kaynatalım siyah suyunu süzüp yıkayalım.
- Kıymayı ve sıvı yağı tencereye alalım kavuralım sarımsağını ekleyip kavurmaya devam edelim .
- Salçasını ekleyelim kavrulunca domates sosunu ve tereyağını ekleyip beraber kavrulunca soğuk suyunu ekleyelim .
- Tarhanasını katalım tarhananın topaklanmaması için kaynayana kadar karıştıralım.
- Çorba kaynadıktan sonra börülcesini ve kuru biberini ekleyelim ara ara karıştırarak pişirelim
- Börülceler piştiği zaman çorbamız pişmiş demektir.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
