Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi Videosu
Bu tarif Elif Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/lokanta-usulu-mercimek-corbasi-tarifi-videosu/
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/lokanta-usulu-mercimek-corbasi-tarifi-videosu/
/rating_on.png "4 oy, ortalama: 5,00")
(4 oy, puan: 5,00)Malzemeler
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan
- 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 6 su bardağı sıcak su
- 1 küp Knorr et suyu bulyon
Üzeri için
- Tereyağı
- Kırmızı toz biber
Hazırlanışı
- Lokanta usulü kırmızı mercimek çorbası için ilk olarak düdüklü tencereye sıvı alarak yemeklik doğranmış soğanlarımızı 1-2 dakika kavuralım.
- Rendelenmiş havuç ve küp küp doğranmış patatesleri de ilave ederek kavurmaya devam edelim.
- Daha sonra yıkanmış kırmızı mercimek, 6 su bardağı sıcak su ve Knorr et suyu bulyonu da ekleyelim. Çorbanın lezzetini zenginleştirmek için et bulyon kullanmayı tercih ettim.
- Düdüklü tencerenin kapağını kapatalım.
- Mercimek çorbamız kaynadıktan sonra 10 dakika pişirelim.
- Ocaktan aldığımız çorbayı ister süzgeçten geçirin, isterseniz de blenderdan geçirin. Ben blender kullandım.
- Eğer gerekiyor ise kıvamını ayarlamak için çok az sıcak su ilave edebilirsiniz. Ama kıvamı iyi ise su ilave etmenize gerek yok.
- Nefis Lokanta usulü mercimek çorbamız kısa sürede hazır, servis kaselerine alarak üzerine tereyağında kızdırgınız kırmızı toz biberi gezdirerek servis edebilirsiniz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun :)
Bu video Elif Atalar tarafından gönderilen 15 Dakikada Lokanta Usulü Mercimek Çorbası Tarifi adlı tariften hazırlanmıştır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(34 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
single
-
🌹
-
Nefis oldu
-
Çok güzel tarif teşekkür ederim 😊
-
Kruton la çok güzel oldu tarif için teşekkür ler sadece çok koyu oluyor onuda sıcak suyla hallettim tadı Harika 👏 26 Mayıs 2019
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
12 kişilik yapmak için ölçüleri iki katı yapsak tam tutarmı acaba
Evet su gerçekten daha fazla istiyor ama enfesss bi çorba oldu 👍
ben bu çorbalara kimyon çok yakıştırıyorum .
Merhaba ben çorba yapıcam da bugun iftara önceden yapsam iftara kadar bişey olur mu misafirlerim gelicek cünkü korkuyorum da ??🦋
Çok gzl oldu tam lokanta usulü oldu tarif için teşekkürler
Enfes oldu eşim bayıldı 😋
Hic baharat kullanılmayacak mı? tuz bile
Elif hanım düdüklüsüz bi tarif de eklerseniz sayfanıza memnun olurum
ya ben mercimeği cok guzel yıkıyorum en iyiside aliyorum ama mercimeğin sarı çıkmıyor köyü bir reng oluyor
Pişirirken içine nane mi koyuyorsunuz aceba, bazen eski nane de rengi bozabiliyor
patates havuç ve soğanı bir kaç dakika kavurursaniz çorbamız sarı renkte olacaktır .birde böyle deneyin
sarı mercimek alıyorsunuz değil mi
bu çay kaşığı zerdeçal atın lokantalar da öyle yapıyor
Bende denedim et bulyon kullanmadım onun dışında çok güzel oldu eşim ve misafirlerim begendi
Her seferinde yapıyorum. Tam ayarında, gayet güzel bir tarif. Yalnız bulyon sağlıklı ve doğal bir şey olmadığından dolayı ben bulyon kullanmıyorum. Zaten içerisindeki üç hammadde çorbanın tadını oldukça zengin kılıyor. Tabii ki dileyen ve elinde bulunan et suyu ya da tavuk suyu katabilir. Ben bu arada bugün ilk defa önceden havuç ve patatesi rondoda çekip ekledim pişmesi daha hızlı oldu doğal olarak. Rondonuz varsa hemen çekip koyabilirsiniz, tavsiye ederim. Bu arada su miktarını tariftekinin en az 1.5 katı kadar koyuyorum ben yoksa çok yoğun oluyor.
bende kendi yaptığım tavuk suyunu kullandım
10 kişilik yapmak icin nasil yapicaz
Malzemeleri 2 katına çıkar dicem ama onu nasıl yapıcam demenden korkuyorum açıkcası😂😂
Normal tencerede kısık ateste mi pişiriliyor ? Yani kaynatılıyor ?
et bulyon yom onun yerine tavuk bulyon koysak olurmu
Kullanabilirsiniz
Güzel bir tarif,tavsiye ederim…
Bir kişi de normal tencerede nasıl yapıldığını yazabilir mi ya
Aynı şekilde yapılıyor. Sadece daha uzun sürüyor. Patatesler ve mercimekler yumusayınca pişmiş demektir.
cok guzel oluyor. ancak suyu az geliyor. ben 1.5 2 litre su koyuyorum cogu zaman
Ellerinize sağlık hemen deneyeceğim
Düdüklü tencere değilde normal tencere olmuyor mu
ben hep normal tencerede yapiyorum
Bir sefer denedikten sonra hep bu tarifi yapıyorum. Kararında garantili bir çorba. Elinize sağlık :-)